怎樣飲酒有益健康？

關於酒，源遠流長，自古留下許多佳話，有醉臥沙場的豪邁，有舉杯消愁的無奈，有壺酒花間的悠然，有煮酒論英雄的氣概。現如今，在節日、喜慶和交際的場合，人們飲酒是一種習俗。喝酒可大俗可大雅，可論國是可談風月，可攀交情可見性情，可怡情可亂性，可養生可傷身，可豪飲可小酌，總之不可無酒。
淺談飲酒過量的危害：
現在過量飲酒給身體造成了很多疾病，影響了人體健康，到底有什麼危害呢？高度酒含能量很高，白酒基本上是純能量食物，沒有營養，無節制過量飲酒會使食欲下降，食物攝入量減少，長期導致營養不良。還有大量飲酒會使胃腸黏膜損傷及對肝功能損害，導致胃腸疾病，使酒精對肝臟有直接的毒性作用，吸收入血的乙醇在肝內代謝，從而影響了其它營養素的正常代謝，也影響肝臟的正常解毒功能，長期造成酒精肝、酒精性肝炎、肝硬化等。 有些人喝酒就臉紅，說這種人能喝酒，其實不是，因為缺少乙醇脫氫酶引起，是酒精中毒的表現，臉紅不要多喝，也不要勸酒，喝酒臉白也不要多喝，是缺少乙醛脫氫酶而引起。過量飲酒會給身體帶來很大的危害，所以我們一定要限量飲酒。社會發展的今天有很多事都要喝酒，怎樣減輕酒精對身體的傷害呢？
這樣喝酒能減輕酒精對身體的危害：
1、限量。減少酒精的攝入是最好的選擇，儘量減少飲酒。
2、飲酒前吃主食或水果。主食含有碳水化合物，碳水化合物具有解毒的功能，如饅頭、米飯等，可以減少酒精的毒性，水果中除了含有碳水化合物還有膳食纖維，減少酒精的吸收。
3、如果必須喝酒可選低度數的紅酒、啤酒或黃酒。這些酒度數低，酒精含量少，相對酒精攝入會少點。
4、飲酒前喝優酪乳。優酪乳可以進入胃會形成一層膜附在胃粘膜少，保護胃粘膜，減少酒精的吸收和對胃的傷害。
由於少量飲酒對於成年人身體有一定的好處，建議大家適量飲酒，那我們喝多少酒會好點呢？每天限多少量？中國營養學會建議成年男性一天飲酒的酒精量不超過25g，女性不超過15g，男性相當於38度的白酒75g，啤酒750ml,葡萄酒250ml；女性38度的白酒50g，啤酒450ml，葡萄酒150ml；也可以用2500/酒精度數=要喝的量，如50度的白酒，2500/50=50g，也就是喝一兩酒就可以了，都可以用這公式計算要喝的量。