來自日本的廚房小幫手

讓廚房小白變身米其林大廚的 9 樣好物。

日本的吃貨總會讓我們發現，食物也是能閃閃發光的，但對於“吃貨”來說，要是廚具也能喚起更多下廚時好心情，就再好不過了。

今天小編推薦幾款專業賣萌 30 年的廚房好物

▲壽司模具的廣告。

要說專業嘛，這可能是廚具裡最會賣萌的傢伙，不僅廣告滿是有漫畫風，就連配色、廚具造型也是以卡通造型為多。

不過這樣的萌貨卻不是華而不實。

它利用自身造型的特點，使得廚具本身的收納、功能一樣也少不了。類似可以舀米又能封口的鴨嘴夾、左手拿刀右手拿勺的爆米花盒子，不少卡哇伊的造型，博得了愛下廚的人的歡心。

不止造型可愛、兼具實用功能，它家的塑膠材質大多為自主研發的聚丙烯，溫度承受範圍從 -20℃ 到 120℃ 有餘，全部採用日本本土製造，使用起來頗讓人放心。

價格方面，它比起更出名的 Joseph Joseph 親民得多，是可以放手買買買的物件哦。

值得入手的 9 樣好物

以下廚房用具十分適合拿來給家人做零食，無論是希臘優酪乳，還是壽司卷，有了這些好物的幫忙，廚房小白也能變身成米其林大廚。

一物八用的廚房多面手

榨汁、切絲，廚房裡的小工具從來都是不能少備收納起來又麻煩的。這款多功能的廚房用具也挺出名的。

自製希臘優酪乳必備

希臘優酪乳是一種比較濃稠的優酪乳品種，好的希臘優酪乳在 7-11 要賣到 8.5 元左右一罐。即便如此，寶寶們還是逃脫不了對於凝固劑的擔心，既然這樣，我們還不如自己在家做嘞。

優酪乳發酵罐和市面上常見的電動優酪乳機原理相同，都是要以優酪乳種菌引發發酵，用時稍長，約 8-16 個小時，不過操作流程中的難易程度與電動優酪乳機差不多。

相比下來，優酪乳杯更好刷、洗，存放起來更方便，實在用不到還能當作冷水杯使用，價格還親民，因此是值得寶寶們考慮的款式。

按照流程發酵好優酪乳，用乳清篩檢程式過濾下，配上一點點蜂蜜，一份酸爽的希臘優酪乳就完成了。

做好了優酪乳，可以再 DIY 個爆米花。只要到超市買點乾燥的玉米粒（不是那種冷凍的，米糧處有售），拿回家丟進爆米花碗，按照流程放進微波爐加熱，3 分鐘左右就能做好。

在烈日炎炎的星期天，還有什麼比在家吹空調、吃著自製優酪乳配爆米花更美味健康下午茶呢？

吃米是個值得被認真對待的事

日本人對於大米可是相當執著，看他們做電飯煲的品質就能瞭解一二。所以圍繞著吃米，還有不少好用的廚具值得敗。

例如能量取、又能封口的鴨嘴夾，平時可以作為封口器來用，夾在卷好的米袋上，等需要時把它取下，鴨子的頭部就是一個標準的量器，常做飯的寶寶一定能 get 到這有多實用呢。

這樣淘好的米比較乾淨，也能更好地濾淨水分，用量杯加水時只要按照刻度來就好，不必擔心多放水了。

懶得用洗米器來回折騰的話，直接在飯盆邊配一個濾水器也是好選擇。密集的篩網可以減少米粒的流失，用來做蔬菜瀝水器也是可以噠。

蒸好的米飯當然要用飯勺盛，不過常讓飯勺“躺”在桌子上可是十分不衛生的。這樣的不倒翁飯勺平時可以立在桌子上，隨手碰到也不會倒下（除非動手讓它平躺），用起來很方便。

許多人都愛吃壽司，但用簾子一點點卷實在太麻煩。因此可以入手一套壽司模具，它操作起來十分簡便。

看過這 9 樣好物，寶寶們有沒有發現，下廚沒有那麼困難，反而是件很有意思的事呢？生活是自己的，健康也是，少下兩趟館子，多添幾套廚具，是值得 get 的人生新奧義有木有~

不過需要注意的是，塑膠製品最讓人討厭的地方就是油乎乎地不好清洗，實在介意的寶寶們可以在使用過程中多加注意，或是在入手前多考慮下。