人，不吃阿膠，你拿什麼跟人家拼顏值？
皺紋越來越多，斑點橫生，頭髮枯黃，卸妝後好像變了一個人........難道是保養的不夠好嗎？女人開始心甘情願地掏空自己的腰包購買高檔化妝品、頻繁出入美容院。其實保養並非只是用化妝品、去美容院，保養還有另外一沉含義——由內而外的氣血調理。
氣血，是女性健康與美麗的基石，古人雲：“女性以血為用”，說明血對女性一生的重要性，需要終生補血。加上女性特殊生理週期、懷孕、分娩、哺乳，一生多有失血、耗血，所以女性容易發生貧血。阿膠，能促進造血功能，明顯提高紅細胞和血紅蛋白量，對於改善月經不調促進孕期保健產後調理等具有顯著療效。
補鈣，阿膠也有份
對於任何年齡層的人來說，肉眼看不到鈣質的流失，但頻頻抽筋，容易扭傷，睡眠不佳等都與缺鈣有著密切關聯。研究表明，服用阿膠還能幫助補鈣。在服用阿膠後可增加體內鈣的攝入量，阿膠中所含甘氨酸能促進鈣的吸收，有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏鬆和骨質增生及各類骨折。
妙用阿膠變甜品
人體的美麗是建立在臟腑經絡功能正常、氣血津液充足的基礎上，正確的食用方法對於發揮阿膠滋補的通絡補氣的藥性起到了極大的作用。目前，市面上所能夠購買到的阿膠基本都是平滑有光澤的長條形固體，如百年堂等品牌產品，但你完全可以在家自己動手，讓阿膠變成你日常的甜品或零食。
比如蜂蜜雞蛋阿膠膏，你可將阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，甜度可以根據個人口味增減蜂蜜。每日空腹服用一次，有助於治療疲虛咳嗽。還有阿膠黃酒，將阿膠與黃酒的比例控制在10比1左右，同時放入鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三個小時，蒸到其完全融化成稠狀。為了讓阿膠黃酒變得更加好喝，你也可將核桃仁和黑芝麻研碎後，放入其中攪勻，再加入一點冰糖，蒸至溶化即可。但記住，蒸好後的阿膠需冷卻後放入冰箱，每日服用兩匙，長期堅持會讓你氣色紅潤。
阿膠曾一度成為貢品級藥材，適合貧血患者和孕婦服用，對身體虛弱和月經不調的女性也有很大的幫助。很多人認為，阿膠具有“有病治病，無病強身”的作用。其實濫用阿膠也會出現的副作用，如引起消化不良、火氣亢盛的症狀。常言道：藥療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物，長期堅持對阿膠的攝入，才能正常精力旺盛，容光煥發。
阿膠的功效與作用分析：
1、能夠促進造血功能，促進凝血和降低血管通透性;
2、服用後可增加體內鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏鬆和骨質增生及各類骨折;
3、阿膠有抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷、健腦和延緩衰老?工作用，並有改善男女生育的作用。
阿膠適合人群：
1、適宜營養型貧血的女性、身體虛弱、免疫力低下的人士及產後的婦女。
2、脾胃虛弱，消化不良者慎服。
阿膠的中醫食療作用：
阿膠味甘，性平;歸肺、心、肝、腎經;質粘而潤，可升可降;
具有補血，止血，滋陰潤燥的功效;
主治血虛萎黃，眩暈心悸，虛勞咯血，衄血，吐血，便血，尿血，血痢，妊娠胎漏，崩漏，肺虛燥咳，虛風搐搦，虛煩失眠。
小貼士：阿膠與大黃相克
阿膠做法指導：
1. 阿膠不宜直接入煎，須單獨加水蒸化。新熬制的阿膠不宜食用，以免“上火”
2. 阿膠滋陰補血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黃炒。
3. 用於虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血後的頭暈、乏力，常與黨參、黃芪、當歸、熟地、人參、天冬、五味子、白及等配伍。
4. 治療虛勞肺燥咳嗽、陰血不足的虛熱、心煩。常與石膏、杏仁、人參、麥冬等配伍。
5. 治療肺結核咳血：阿膠研成細末，每次服20-30克，每日2-3次，溫開水送下，或熬成糊狀飲下。均配用常量西藥抗結核藥。
6. 治療胎動不安、滑胎：阿膠12克，雞子2枚，紅糖30克(打荷包蛋服)。