宜家也賣小龍蝦了!口味有點重,但是會上癮!
前有小龍蝦生煎,後有小龍蝦月餅,感覺這個夏天已經吃了幾十斤小龍蝦了(嗝~)可是還!沒!完!宜家又出大招啦!
最近他們推出了一款瑞典風味冰鎮龍蝦,據說品質很“宜家”,口感很“夏天”,味道很“瑞典”解凍即食,還只要44.5一斤,良心價啊~饞得小宅立刻去現場,幫大家打探一番!
【宜家的小龍蝦有啥不一樣?】
一直覺得“冰鎮”是最考驗龍蝦的做法:一定要足夠新鮮,咬下去才能鮮嫩彈牙;一定要處理得當,才能徹底入味。不管哪一步出了錯,都很影響口感。
那麼宜家的小龍蝦夠不夠格呢?
先來看看外表:顏色鮮紅,個頭大只,並且很均勻,展開都跟食指一樣長,所有小龍蝦都是硬殼。
小龍蝦很好剝,可見很新鮮。稍微掐一下,整只蝦肉就能脫離出來!
第一口味道偏鹹,看了看包裝,才發現是茴香味(什麼鬼?)
其實它把小龍蝦鹽、蒔蘿和茴香等一些香料放入水中煮開,放涼之後就是正宗的瑞典風味啦!雖然略奇葩,但對於吃慣了香辣和十三香的重口味來說,依然算是清淡吧……
大概吃到第10只……糟了,越吃越有勁……手指都是鹹鮮的味道,忍不住吮吸一口……
小夥伴是平時從來不吃小龍蝦的人,總覺得有些不乾淨。但看到那麼清爽的白腮、誘人的蝦黃、緊實的肉質,也忍不住了!幾分鐘的功夫就一掃而光!
此刻,我們只想說:再來一盤!
【夏天的正確打開方式!】
夏天,必須是吃著小龍蝦、喝著啤酒的季節。這一點,瑞典人跟我們還真是一模一樣!
比起香辣和十三香,冰鎮似乎更適合這40度的天氣。和朋友聊天、喝酒,吃著小龍蝦,好不愜意!
羡慕他們的生活麼?你也可以在家裡吃上!宜家的小龍蝦在上海徐匯、北蔡、寶山商場的瑞典食品屋都能買到。
一盒89元,連包裝重量1.8公斤,去冰後1公斤,相當於44.5元一斤!有木有很划算!外面隨隨便便吃一餐都要人均一兩百呢~
最方便之處莫過於解凍後就能直接吃,常溫下放置8小時,心急的也可以用微波爐,不用下廚也能有下酒菜啦!
實在難以接受這種重口味,可以試試用酒浸泡。淡淡的茴香味和濃烈的酒香相融合,超級誘人,小心醉哦~