你可知道天堂果？

木鱉果又稱天堂果，是上天恩賜給人類營養價值最高的水果，木鱉為多年生藤本植物，葫蘆科苦瓜屬，秋冬可收穫果實。東南亞及我國南方不下雪的地區常有野生及少量種植。木鱉果是迄今發現的類胡蘿蔔素含量最豐富的水果，其中番茄紅素含量是番茄的76倍，β胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的15倍。千百年來木鱉果一直被民間用作藥食同源食品，用於提振人體免疫系統延年益壽，促進生育能力提高，所以民間又稱為生育果。
各類蔬菜水果番茄紅素含量對比表（每100克含）：
木鱉果：　155～305毫克
番茄： 0.2～20毫克
芭樂： 5.23～5.50毫克（粉紅色）
番木瓜： 0.11～5.3毫克
葡萄柚： 0.35～3.36毫克（粉紅色）
胡蘿蔔： 0.65～0.78毫克
南瓜： 0.38～0.46毫克
紅薯： 0.02～0.11毫克
杏子： 0.01～0.05毫克
各類蔬菜水果β-胡蘿蔔素含量對比表（每100克含）：
木鱉果：　83630微克
螺旋藻： 38810微克
枸杞子： 9750 微克
西蘭花： 7210 微克
綠茶: 5800 微克
胡蘿蔔： 4130 微克
沙棘果： 3840 微克
芒果： 897 微克
番茄： 375 微克

我所見到木鱉的民間食用方法：

1，木鱉種植視同野生，沒有害蟲不需要打藥，取生長旺盛期嫩莖葉炒食，如同南瓜苗或佛手瓜苗，味道鮮嫩清香，天然綠色蔬菜。常吃可以預防三高預防便秘。也可以焯熟做涼拌菜或者直接打湯都是很好的食才。

2，木鱉果熟後可當水果食用，切開取裡面鮮紅色種子包衣食，味道有特殊香味，有點苦又有點甜，吃一個相當於吃76個番茄。常吃可治療糖尿病也可治療不孕不育。

3，木鱉果熟後去皮取黃色果肉和紅色的種子包衣，果汁機粉碎，用於煮糯米飯或者做糍粑，有木鱉特有香味和顏色，色香味俱全營養豐富。也可以將果肉和包衣曬乾或烘乾備用。

4，木鱉籽（種子）是傳統中藥材，有毒，一般做外用。將木鱉籽和大蒜按2:1比例搗碎鋪患處治療真菌感染，效果明顯，一周左右痊癒。

5，將木鱉籽和少量芒硝，冰片一起搗碎鋪肛門治療痔瘡有特效。