秋天來了，常覺得口乾舌燥，喝什麼好呢？

俗話說“一場春雨一場暖，一場秋雨一場寒。”伴隨著紛紛細雨，秋天的涼意慢慢加深。秋天，天高雲淡，金風蕭瑟，花木凋落，氣候乾燥，令人口乾舌燥，嘴唇乾裂，中醫稱之“秋燥”。這個季節喝再多的水總還是覺得口渴，其實是因為沒有“生津”的原因，簡單說就是喝的水沒有轉化為身體所需的“津液”，而在這個季節非常適合飲用青茶來緩解“秋燥”。

青茶，又稱烏龍茶，屬於半發酵類茶，介於紅茶和綠茶之間，既有綠茶的清香和花香，又有紅茶醇厚與滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。常見的烏龍茶茗品有福建烏龍、廣東烏龍和臺灣烏龍。今天跟大家著重介紹一下臺灣烏龍。
之前的對臺灣的印象就是教科書中的描繪：“神秘的寶島——臺灣”，什麼阿里山的日出，日月潭的高雅等等。隨著兩岸開放，越來越多的人都奔赴臺灣旅遊，也品嘗到了地道的臺灣烏龍茶，而且被臺灣的美和烏龍茶的香深深吸引著，即使回來大陸仍然通過各種管道找尋正宗臺灣茶，購買之，品飲之。

凍頂烏龍茶

產自臺灣南投縣鹿穀鄉。有人說它喝起來有點像武夷山的大紅袍，沒錯！它的起源地就是福建武夷山。清朝咸豐年間，臺灣鹿谷鄉林鳳池赴福建應試，高中舉人，還鄉時路過武夷山的天心寺，主持請他喝了當地的茶，他覺得非常好喝，便帶回36株茶苗回臺灣種在了南投鹿穀鄉的凍頂山上。經過精心培育與繁殖，逐漸發展成當今的凍頂茶園。也因此命名為“凍頂烏龍”。

福壽長春茶

去過臺灣的福壽山農場嗎？是不是被它的美麗征服了！有沒有喝過當地正宗的“福壽長春茶”？只用于接待島外外賓,以及重要宴會使用的茶品。如果有，你一定“上癮”了，不用找了，正宗的就在這裡！

生產于臺灣合歡山山脈2600公尺的超高海拔，常年籠罩在雲霧之間，吸收天地正氣，日月精華，日夜溫差大，孕育出枝紅葉厚的茶菁，茶葉胺基酸與醇類成分高，咖啡鹼、茶單甯等成分低，茶水刺激性低，茶水綿密，香氣秀雅，含有較高的果膠質，因此茶湯的稠性高，有高雅的茶香，甘甜不苦澀。並且一年只採收兩季，好比蟠桃大會王母娘娘宴請眾仙佛飲用的玉液一般，產量有限，非常珍貴。所以一定要提前預訂，有時甚至根本訂不到，所以你要，一定要提前說！

※ 阿里山高山茶
生長於海拔約1000~1500公尺的阿里山原始森林中，位於地球經緯度23度半之北回歸線兩側，此區域氣候溫差變化大，且山區終年雲霧繚繞，濕度高，冷度夠，日夜溫差大，最適合茶樹生長；且孕育出來的茶葉較厚實，不但膠質較濃，茶湯較甜，味道更香，更柔，更細緻，不僅比其他茶葉更耐沖，耐泡，金黃的茶湯更具有果香~！

乾燥的季節裡，泡一壺上好的臺灣烏龍，約上三五好友，聊聊工作，談談人生，既能生津又能止渴，既收穫健康又享受人生！