那些你不知道的白酒！

中華文化博大精神，不僅僅是指美食，還有各種令人眼花繚亂的的白酒，因為各地的環境氣候、口味風俗都有所差別，相應的每一個地區的白酒都有著屬於他自己獨特的味道，或辣或烈、或甜或香，總而言之你絕對沒有品嘗過所有的中國白酒，今天就讓小編給大家介紹一下來自全國各地的白酒吧

【草原烈馬酒】

草原烈馬酒，又叫“悶倒驢”，據傳是成吉思汗最喜愛喝的白酒，酒水比較烈，而且也比較的生，是草原男兒出門騎馬打獵必備的飲料，因為這種包裝便於攜帶最近也比較的流行。

【衡水老白乾】

說起老白乾，不由自主的想起那句廣告詞~衡水老白乾，喝出男人味。衡水的老白乾有著悠久的釀造製作歷史，據文字記載可追溯到漢代，知名天下于唐代，正式定名於明代，並以"醇香清雅、甘冽豐柔"聞名於世。衡水老白乾酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷，這也是衡水人自豪和驕傲的一件事情。

【四川郎酒】

四川郎酒屬於醬香型白酒，是大麯酒類。其實和他一樣的還有著名的國酒茅臺也是醬香型。酒質清澈透明，色澤微黃，酯香柔雅協調。工藝特點是用高粱為原料，使用高溫曲， 經高溫特殊工藝釀制而成，其醬香十分突出，回味細嗅悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散。

【山西汾酒】

山西汾酒是清香型白酒的典型代表，醇甜柔和，自然諧調，綿甜淨爽，飲後有餘香。清香型白酒咬文嚼字清字當頭，淨字到底。在含有各種芳香物質的比例中，科學的配合比例使酒味協調。以高梁為原料，入口清香純正。

【陝西西鳳酒】

陝西西鳳酒屬於鳳香型白酒的典型代表，特點清而不淡，濃而不豔，五味諧調，又不出頭。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體，屬於複合香型的大麯白酒。其特點是：酒液無色乾淨，清澈透明，清芳甘潤細緻，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果的香氣，尾淨味長，喜飲烈性酒者非常鍾愛它。

【桂林三花酒】

這是屬於米香型白酒，一般是以大米為原料經過特殊工藝發酵釀成。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上，突出以幽雅清柔的香氣。一而一些專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲後微甜，非常柔和。