40歲女人不顯老の秘密盡然是吃了它們？

誰都希望永遠活在18歲，保持青春和美麗，有著完美的身材和彈性的皮膚，但是隨著年齡的增加，身體的狀況會越來越差，皮膚皺紋越來越多！有沒有辦法對抗衰老呢？其實每天吃進體內的食物就是關鍵。究竟應該如何通過健康飲食來對抗老化呢？就讓我們用下面這些食物來對付它吧！

黃豆營養全面，含量豐富，蛋白質的含量不僅高，而且品質好。黃豆中含有多種異黃酮，可以預防心血管疾病等，還可以減少更年期症狀。黃豆也含有豐富的鈣質，能夠有效預防骨質疏鬆。

綠茶含多種生物類異黃酮和抗氧化物質，可以阻止壞的膽固醇氧化，而且也能有效防輻射和抗皺，尤其經常上班的白領更應該多喝，夏季飲用，能消暑清熱、醒腦提神，在增強食欲、健脾利胃方面，也有明顯的效果。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素等。它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。

杏仁中富含有纖維、鎂、鐵、鈣等營養物質。杏仁還含有大量的維他命E，可以提供很好的植物性蛋白，常吃對人體心臟有益，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。

蘋果含有的果膠是可溶性纖維，可以降低血中膽固醇及血糖。其中的維他命C是保護細胞免於傷害的抗氧化物，也是膠原蛋白形成所需的元素，蘋果中也富含鋅，對增強記憶力喝高人體免疫力都有作用。

藍莓含高量的花青素。花青素又稱為“超級抗氧化物”，它能掃除自由基。藍莓最為人所津津樂道的功效在於增強視力，對於老年人容易患有的白內障也有療效，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。

紅薯含有很高的抗氧化物—β胡蘿蔔素，可轉化為維生素A，能夠提升免疫能力和延緩人體的衰老。而且沒有脂肪，含有高膳食纖維，對女性養顏有很好的效果，因為營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的食品之一。