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還在糾結吃藥能不能喝綠豆湯?看完這個你就全明白了


我們都知道綠豆湯能夠清熱解毒,夏天喝綠豆湯有消暑的作用,民間有“喝藥不能吃綠豆”說法,那麼這種說法是否正確,吃藥能不能喝綠豆湯?到底哪些人不能喝綠豆湯?下面跟著天天營養小編一起來看看吧.
具有清暑解毒神效的綠豆能不能和藥一起吃呢?
綠豆具有清熱解毒、消暑生津的功效,是夏天人們最喜歡食用的食品之一。綠豆性涼、味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。農藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒。研究還發現綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等可以補充新陳代謝中消耗的營養。實驗證實綠豆可降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎等。那麼究竟吃藥能不能喝綠豆湯?
吃藥能不能喝綠豆湯?是不是很多人對此都很困惑呢
其實一概強調所有服用中藥的患者都不能吃綠豆是不對的。能否吃綠豆要看患者所患疾病和正在服用中藥的種類。
吃藥能不能喝綠豆湯?中藥製劑
綠豆本身也是一味中藥,有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口幹、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便秘等熱證實證時,在服用治療這些疾病的中藥(如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等清熱類中藥)的同時服用綠豆湯(粥),可起到相輔相成達到事半功倍的效果;如果患者患有脾胃虛寒、身體陽虛,如慢性胃腸炎、肢體關節冷痛麻木、活動不利、腹痛腹瀉、痛經等虛證寒證,正在服用治療這些疾病的人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時則應禁食綠豆,以防寒上加寒或減弱溫補類中藥的療效。
吃藥能不能喝綠豆湯?西藥製劑
目前為止還沒有得到綠豆能讓某種藥物失效的確切的、科學的研究成果。現代研究發現綠豆的化學成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、B2、胡蘿蔔素、葉酸,礦物質鈣、磷、鐵。所含蛋白質主要為球蛋白,另外還含有一些鞣質、黃酮、香豆素、生物鹼、皂甙等生物活性物質。如果非要說綠豆與某些藥物有配伍禁忌就只有從綠豆的化學成分和藥理作用上證明。比如綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性並不易被胃腸道吸收,因此農藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒。 同理以生物鹼(如麻黃堿、茛菪堿、嗎啡、咖啡因等)、金屬離子為活性成分的藥物(如維生素B12、鈣製劑、鐵製劑等),可以與綠豆中的成分結合生成不溶性物不利於藥物的吸收,可以理解為能令這些藥物減效。否則只能把綠豆當成一般性的蛋白性食物,與大部分藥物不存在配伍禁忌,服用這些藥物時如果不存在綠豆禁用的寒證是可以同時食用綠豆的。
清暑解毒的喝綠豆湯每個人都能喝嗎?
已經瞭解了吃藥能不能喝綠豆湯,那麼綠豆湯真的是每個人都能喝的嗎?
1、正服用溫補中藥的人不宜服用以免減低藥效。
2、寒涼體質者。此類人常有四肢冰涼、乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀。吃了綠豆反而會加重症狀甚至引發其他疾病。
3、老人、兒童、體弱者。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白容易因消化不良導致腹瀉。
4、其他中藥目前尚無科學依據證明與綠豆有配伍禁忌。特別是一些清熱瀉火的中藥,如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等,與綠豆湯或綠豆糕等同服可起到相輔相成達到事半功倍的效果。
5、此外糖尿病患者服用的綠豆湯不能加入大量綠豆和白糖,應當把綠豆及糖的攝入計入熱量。
夏天愛喝綠豆湯的人一定的知道這些食用禁忌
吃藥能不能喝綠豆湯有一定瞭解了,但是喝綠豆湯有哪些食用禁忌呢?
1、孟詵:今人食綠豆皆撻去皮,即有少壅氣,若愈病須和皮放不可去。
2、反榧子殼害人。《本草拾遺》
3、脾胃虛寒滑泄者忌之。《本草經疏》
4、綠豆忌用鐵鍋煮。
5、綠豆性寒涼素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
6、正服用藥物者忌使用綠豆
綠豆有解毒作用,如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結合成沉澱物從而分解藥效影響治療。