黃金甜甜圈，怎麼做最好吃？

甜甜圈是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體，卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。上至八旬老人，下至5歲兒童都對它種不可抗拒的熱愛。

1940年某天，有一位格雷船長，小時候非常喜愛吃他媽媽親手製作的炸麵包，但他發現炸麵包的中央部分因油炸時間不足而還沒完全熟，於是格雷的母親便將炸麵包的中央部分挖除，再重新油炸一次，發現炸麵包的口味竟然更加美味，於是就將這中空的炸麵包取名為甜甜圈，甜甜圈便就此誕生。

而黃金甜甜圈的做法已經被人用微積分公式算出來了，

即：

72mm≤外徑≤82mm；

內徑≈11mm；

包裹甜甜圈的最佳糖霜量=5.8g。

只有這樣做出的甜甜圈的"軟脆比"才能達到黃金的3.5：1。

另外，喜歡口感偏軟的人，可以把洞開得小一些；喜歡吃脆殼的人，可以把洞開得大一些。當然，你也不用糾結這麼多複雜的數學方程式了，只要好吃夠萌，什麼的都不是問題啦~