讓私房料理如此美味的秘訣，原來是它！

作為一個吃貨，妙小喵愛在休息天的大好時光裡，哼著歌兒自己親自下廚房。花很長的時間，自己動手做做料理，于生活於休閒，都是一種不錯的選擇呢。

說實話啊，不知道你們有沒有遇到過，有一件讓妙小喵百思不得其解的事情，那就是，明明都是根據一樣的菜譜來做的，為啥我做出來的菜，就沒有那麼好吃呢？以及，為啥我花費了大量精力，這麼認真努力地做飯，但是廚藝卻絲毫沒有提升？

帶著這些問題，妙小喵逐個拜訪了幾位廚藝超精湛、做飯超好吃的龐友，想趁著這個機會，對他們的廚藝，一探究竟。

直到邁入了這些龐友家的廚房，小喵才恍然大悟，輸人輸在了起跑線上，不是人的原因，單論廚房，他們家裡的廚房就已經徹底秒殺了小喵！

嘿嘿，你們也很好奇是不是？

別急，妙小喵馬上就來揭秘，那些超會做飯，做出的料理又好吃的巧夫巧婦們，他們的廚房裡究竟藏著什麼讓食物變美味的秘訣。

Tip1來一口鐵鍋

國人做料理，喜好煎炸炒，這三樣技術，哪樣都離不開炒鍋。

隨著國人料理理念的更新與進步，眼下，好多小年輕更喜歡用平底鍋做菜。

探訪了料理好手們的家裡之後，妙小喵發現，多數人都在使用這款鍋。

在好奇心的驅使下，小喵回家查了查相關的資料，才發現，別看它是一口普普通通的鍋，其實內在的學問可大著呢。

這款鍋進口於日本，採用一種叫做窒化鐵的技術，實現了鐵鍋沒有塗層，仍然可以防止生銹。沒有塗層意味著它更加健康安全，做出來的食物是原本的味道，原始而純粹。

平底鍋受到喜愛，其中一個好處在於它受熱均勻，可以把食物鋪滿鍋底，不用擔心一部分會糊掉。對於任何階段的做飯人來說，容易上手，而且好用。

俗話說，好馬配好鞍；小喵要說，好鍋配好鏟。

一口鍋再好使，也需要一把鍋鏟相襯，不然，你想指望一口鍋自動給你變出一桌的佳餚來嗎？

相比於不銹鋼或者木質的鍋鏟，小喵發現，料理好手們偏愛這種矽膠材質的鏟具。

這一套廚具包含了鍋鏟、湯勺、刮刀和油刷，（連你的烘焙愛好都猜到了！）食品級矽膠材質的頭部搭配優質橡膠木手柄，通過了各種嚴格的食品安全檢測，用起來十分安心。

Tip2 顏值與實用性齊飛的湯鍋

國人講究排場，家裡來客人了，不弄四個菜八個菜的實在不像話，對了，餐桌少什麼都可以，但是少不了那濃濃的一鍋湯。

想要熬出一鍋美味誘人的濃湯，除了配好需要的食材，均勻地撒上調味料，實用的湯鍋可不能少。

通過小喵細緻入微的實地考察，我發現，熬湯用這種鍋最合適！

高硼矽特殊玻璃材質打造，耐高溫，明火燒不裂它（所以安全係數什麼的你無需擔心）。玻璃本身是沒有瑕疵和不均勻的地方的，清洗的時候超方便，也不容易附著細菌，推薦給不愛洗碗的各位。

如此顏值高，實用性也強的湯鍋，你確定不要來一個嗎？

Tip3 獨特的刀具

做菜是一門學問，烹飪前的各項工序，同樣是一個細緻耐心的準備過程。

對於切菜的刀具、砧板一類，料理好手們也是絲毫不馬虎的。

在料理好手的廚房裡，妙小喵發現了這種新興的陶瓷刀具。

陶瓷材質的刀具，沒有不銹鋼刀具看上去那麼嚇人，它們更輕巧美好，而薄薄的刀刃同樣鋒利，好用度一點兒也不亞于傳統刀具。

這組櫻花粉色的刀具，小喵看到第一眼就很喜歡了，真真是太心水了。

去朋友家的廚房裡轉了一圈，小喵就發現了這三個（不得了的）廚房的秘密，不知道愛做飯的你，還有哪些值得分享的心得體會呢？