輔食小學問：嬰幼兒麵條怎麼選？

寶寶一天天長大，吃慣了米糊之後，媽咪們肯定也想給寶寶嘗試些新的輔食了，而麵條就是種常見的選擇。麵條含有豐富的澱粉、蛋白質、粗纖維等，可以助力寶寶的身體發育，並且鍛煉寶寶的咀嚼能力。

不信看看北方的朋友們，常年食用麵食，個個都是人高馬壯！但遺憾的是，成人麵條暫時還不適宜給寶寶食用，咱們還是幫寶寶挑選些適合的兒童麵條吧！

1.寶寶麵條怎麼選？四大要點要記牢

寶寶們的腸胃功能尚未發育完善，爸媽們給寶寶挑麵條時可不能太馬虎，口感味道都是次要的，安全健康才是最值得關注的問題。

·根據月齡選形狀，更適合寶寶食用

給寶寶準備的麵條並不是越爛越好，而應該遵循從軟到硬、從粒到條/塊的原則，這樣才有利於寶寶牙齒的萌出和咀嚼能力的發育。6-7個月時，可以選擇珍珠面、粒粒面;到了8-9個月就可以嘗試面片、麵條和蝴蝶面啦！

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·拒絕鹽和添加劑，寶寶吃了更健康

給寶寶選麵條，一定要學會查看配料表，注意是否含有食鹽、色素和添加劑等。長期食用含鹽量過高的產品，會加速鈣質流失，增加腎臟負擔，1歲以內的寶寶應儘量避免。

另外還應注意的是營養成分表中鈉含量的數值，鈉攝入過高有害健康，選購嬰兒麵條應找准含鈉量低、甚至不含鈉的產品。

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·多種成分需謹慎，以免寶寶會過敏

現在許多嬰兒麵條除小麥粉外，還會加入玉米粉、蛋黃粉、紫薯粉等其他成分，令麵條的營養看起來更加豐富多樣，但這卻伴隨著過敏的風險。媽媽們在給寶寶添加輔食時要逐樣添加，每種食材觀察2-3天確定無過敏反應後，再加入第二種食材。

另外，如果是含有淮山、芡實、茯苓等藥食同源的產品，最好不要長期給寶寶食用。

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·營養強化可考慮，蔬菜肉末不可少

寶寶年紀小，食物種類比較單一，媽咪們擔心寶寶營養攝入不足，總喜歡購買強化了維生素、礦物質等營養元素的產品。然而，即便是營養強化的麵食，其營養元素的含量依然很少，有些甚至幾乎可以忽略不計。想讓寶貝吃得更營養，煮麵條時不如多加點蔬菜和肉末。

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小Tips：自製四色嬰兒麵條

選紫薯、南瓜蒸熟打成泥，菠菜、番茄打成汁，並分別倒入麵粉、和成麵團，再將麵團擀成薄面片切成條即可。