酒杯，你用對了嗎？

品酒已經變成現代的一種時尚，象徵著一個人的地位及品位。酒既有自身的物質特徵，也有一定的精神內涵。品酒在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了鬥酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中佔有獨特的地位。下面小編就簡單的推薦及介紹幾種常見的酒杯，帶你走進酒的世界。

酒杯呈圓桶型，矮矮的個子。特點是杯底很厚。這是因為喝威士卡都要加冰的原故。三、四塊冰塊在裡面晃蕩，沒有一定的厚度是不行的。所以，威士卡整個杯子的厚度要比白蘭地杯厚得多。冰塊在杯子裡來回碰擊玻璃所發出的聲音非常美妙，如果在一個場合，人人都喝著威士卡的話，這種聲音就是酒的交樂響。

因為舌頭的不同部位對味道的敏感度是不同的——舌尖對甜味最敏感、舌後對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、鹹敏感，酒杯的設計就是基於這樣的人體構造，酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。

在國外是用子彈杯作載具，而在國內用試管，並且在國內其色彩變化很多，也意味著酒度的降低，更適於酒量不好或女性飲用。配方中的份量比較容易讓人誤解，對於量少的那種配方可以用我們較為熟悉的烈酒杯，多的用彩虹杯，且看大家如何靈活運用了。

因香檳酒本身是白葡萄酒，所不同的是發泡，所以，飲用香檳也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是比葡萄酒杯的整體更趨於流線型，杯身細長，狀似鬱金香花，杯口收口小而杯肚大。它能攏住酒的香氣。

多數雞尾酒需要經過冰處理或加冰，所以雞尾酒使用的酒杯把盞飲用時，就不能用手直接接觸杯身，以免手的溫度影響到酒的風味。故雞尾酒杯，底部有細長握柄。它的獨特造型醞釀著萬種風情，讓家居生活散發雞尾酒的香醇。

此為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息，真不愧是為盛裝白蘭地而設計。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留於杯中。 飲用時常用手中指和無名指的指根夾住杯柄，讓手溫傳入杯內使酒略暖，從而增加酒意和放香。