老中醫推薦的夏天養生食材

夏天來了，在炎熱的天氣之下，我們要格外注重養生，以避免感冒發燒、身體乏力、心血管疾病等常見病的發生。而傳統中醫指出，夏季養生關鍵在於吃。下面這些食材不但營養豐富、而且味道鮮美，能預防疾病、增強體質，是老中醫推薦的健康食材。

1.蜂蜜

滋補的蜂蜜在《本草綱目》中就有明確記載，其具備清熱、解毒、利尿等功效，被譽為“健康長壽妙藥”。夏天常吃蜂蜜能解疲乏、消暑熱，此外，還有助於改善血液迴圈、舒張血管。不過糖尿病患者以及未滿周歲的小嬰兒不宜服用蜂蜜。

2.白蓮

蓮子是炎熱天氣裡養心安神的良好食材，尤其是白蓮，它帶有絲絲苦味，能清心去火、防止心臟脆弱、解觸煩躁、降低血壓，特別適合體質虛弱、失眠多夢、慢性腹瀉的人群食用，您不妨試一試。

3.綠豆

傳統中醫指出，綠豆性涼味甘，具有清熱解毒、健脾養胃、止渴利尿等功效。在炎熱的夏季常吃綠豆，還能預防紫外線導致皮膚瘙癢幹痛，有效治療各種皮疹。此外，身體虛弱、抵抗力較差的老人兒童常吃綠豆，還能調節腸胃、促進消化，但不宜多吃。

4.菊花

夏季常喝菊花茶是良好的養生方法。菊花清新宜人，含有多達17種的氨基酸，與此同時，也富含鐵、鋅等微量元素，既可明目利尿、清熱解毒，又可治療感冒、喉嚨腫痛，長期食用，還能降火祛濕，有寧神靜思的效用。

5.海帶

爽滑脆嫩的海帶有助於清除體內的積熱，含有鈣、碘等微量元素還可預防流汗後導致的體力透支。在大熱天裡，心血管疾病的發病率會迅速升高，而海帶也能降低血糖及血壓，對治療心血管疾病有很好的輔助作用。

6.綠茶

高溫之下，一杯清甜的綠茶不僅能清熱消暑，還能解毒止渴。比起深顏色的茶葉，綠茶最適合夏天，常飲用，具有防癌抗癌、保護毛細血管以及提神醒腦的作用。另外，喝綠茶還能為身體及時補充水分和鈣、鉀等微量元素，使人始終精力旺盛。

7.檸檬

含有大量維生素C的檸檬是夏季的養生高手，能增強人體免疫力，預防感冒、腹瀉等疾病，此外，它酸酸甜甜的味道能刺激味蕾，迅速提神醒腦；檸檬酸、果酸等營養素也能補血益氣、清熱祛濕。當您在高溫之下十分困倦的時候，不妨吃上一個檸檬，這樣便可渾身充滿幹勁了。