海裡面“蔬菜”——紫菜的美味吃法盤點

說起蔬菜我們每一個人都再熟悉不過，但是我們對於陸地上長大的蔬菜瞭若指掌，對於海底世界給予我們人類的“福利”我們就顯得不那麼從容了。我們對於有些海裡面“蔬菜”只知道它比較單一的吃法，完全忽略了它其實跟大海一樣，也是多變的，每一個嘗試的改變都能給我們的味蕾帶來不一樣的美食體驗。小編今天就說說我們身邊最最常見及我們經常食用的一款海裡面的“蔬菜”——紫菜。

下面小編就給大家盤點一下關於紫菜的那些吃法：

1、紫菜燒湯。一般海裡面生長的植物或者動物在做湯的時候，都不需要額外增加什麼提鮮的佐料（這裡主要講的是味精及雞精這種提鮮的調料），因為它們自帶“海鮮”的味道，將雞蛋打散倒入沸水中，等到雞蛋差不多快熟的時候，撇下一點點紫菜放入到湯中，出鍋的時候撒上一小把蔥花，一鍋原汁原味、鮮美無比的紫菜雞蛋湯就做好了。這個湯品對於“懶於下廚房”及“廚房黑手”來講，都是一個可以100%成功的湯品。而且這款湯裡面含有豐富的鈣元素，對於日常補鈣也是不錯的選擇哦！

2、紫菜搖身一變成海苔。其實紫菜等於海苔，海苔也等於紫菜，這二者根本就是一個東西，但是照樣能模糊一些人的概念。海苔的吃法比較多種，做成即食海苔是一款休閒零食，好多小朋友都比較喜歡。海苔也可以與中國的白米飯搭檔，變成一種舶來品-壽司。壽司裡面的變化就比較多了，可以是蔬菜、水果、火腿、肉鬆等等，不同的食材演變出不同的美味。

3、海苔與西點搭配。我們在母嬰店中會見到一些嬰幼兒磨牙棒裡面就會添加海苔的成分。一是為了增加磨牙棒的鮮味，二是為了使寶寶獲得更充足更全面的營養成分。對於愛吃的朋友來講，在餅乾中見到海苔的身影也並不陌生，海苔味的餅乾總是讓人吃過難忘。

所以對於海苔或者叫紫菜，我們總能想到這樣一種海裡面的“蔬菜”給予我們鈣質的補充，讓我們的身體棒棒噠！