世界上最美味的大餐是...

世界上最美味的大餐，是媽媽做的飯。

如果有人問我世界上最美味的大餐是什麼，我一定會回答，是媽媽做的飯。

媽媽做的飯，不一定有多麼高超的手藝，不一定有多麼珍稀的食材和複雜的搭配。

往往是最為普通和簡單的一道菜，卻帶著似乎“無法逾越”的最佳口感。

 媽媽做的菜永遠是原汁原味的口感，連媽媽蒸的米飯都自帶一股稻米的清香。

後來我吃過很多很多的特色飯，也嘗試過自己做飯，可是最最懷念的，還是媽媽蒸出來的大米飯。

這個週末回家，好好的向媽媽學習一下。

食鹽和油

淘好米放在鍋裡之前放點食鹽和油攪開，記得不要太多，微量即可。

 

加入適當的水用電飯煲做飯的時候，水面距離米兩隻即可。過了米飯會稀，少了會硬。

 加幾滴醋

在通電之前在水裡滴入幾滴食醋，米飯會更香更好吃。

 

米飯沒煮熟怎麼補救有時候飯沒有煮熟就開了鍋，加水米飯會變粉，不好吃。告訴你一個好方法，倒點米酒，繼續煮就ok了。

 

滴入幾滴油

米飯出鍋之後，在米飯裡滴入幾滴油，食用效果最佳。

小麥胚芽油

小麥胚芽油是以小麥胚芽為原料機械制取的一種穀物胚芽油，通過機械低溫冷榨萃取，無其他成分及雜質殘留，無任何添加劑，100%純天然。

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