盆栽 | 好看又好吃的高產葡萄竟是這麼來的……

盆栽葡萄，顧名思義就是用容器來栽培葡萄。凡是用盆、箱、桶以及種植槽等容器栽培葡萄的都可稱之為盆栽葡萄。葡萄盆栽結果早，如栽培管理得當，兩年就能結果，每盆葡萄可產果1－3kg，多的可達4－5kg。

當然想要達到高產，所用的土就必須要是疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材，選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料。常用的材料有腐葉土、泥炭土、田園土、砂石類、骨粉、膨化雞糞等。植株在盆內生長1－2年後，開春就要換盆或換土時，應削去部分枯根，換後立即澆水，以利植株恢復生長。

通常，盆栽葡萄整形有以下兩種：

一、獨杆形：適於中小型盆栽，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高1m左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80－90cm時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1－2片葉反復摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。第二年萌發後，在主蔓上留3－5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2－3個芽修剪做為結果母枝。第三年萌芽後每結果母枝留1－2個新梢，以後每年均行短剪。

二、扇面形：定植當年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主幹，次年每隔10－15cm留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1－3芽的結果母枝，第三年每結果母枝上留1－2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分佈在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。

施肥：盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施。尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm（即6－7片葉）開始，每7－10天施餅肥水1次，施到9月底為止。已結果的盆栽葡萄，為保證果實發育的要求，最好每5天施1次。果實採收後再按盆苗施用。注意每次施液肥後，要立即澆水。還可進行葉面噴肥，方法是在盆栽葡萄生長前期，可噴0.1%－0.3%的尿素溶液2－3次；從果實膨大期開始，每隔7－10天可噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液3－4次。

澆水：水溫最好接近盆土溫度，以上午10點前、下午4點後澆水為宜；水質要好，澆水次數要視季節而定，一般早春氣溫低，可每隔2－3天澆水一次，隨著氣溫增高，蒸發量加大，可1－2天澆水一次，秋季氣溫逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土濕潤為宜。

病害防治：盆栽葡萄蟲害較少，重點是病害。常見的病害有霜黴病、白腐病、炭疽病、黑痘病等。可在葡萄休眠期噴3－5波美度的石硫合劑，發芽後，每隔10－15天噴1次1：0.5：200的波爾多液或500倍複方多菌靈溶液，一般病害即可防治。

越冬管理：主要是防止盆栽葡萄受凍害和抽幹。可因地制宜選用以下保護措施；盆栽葡萄經冬季修剪後，拆除盆架、澆足水，挖溝或挖坑埋藏，埋土深度距地面30－50cm即可，也可放入樓道內或陽臺上遮蓋過冬。不管放在何處，都要注意檢查盆土，保持潤濕，溫度最好在0－5℃為宜。

已授權，投稿人：勞蘿茗

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