什麼？寶貝又吐奶？拍嗝了也沒用？可能是···

寶貝總是吐奶，拍隔，換防脹氣奶瓶···什麼都試過了，可是就是沒用，那爸爸媽媽就需要考慮寶貝會不會是過敏了。在生後的第一年中，約6%的嬰幼兒對牛奶蛋白過敏，2%～3%出現臨床症狀，發病高峰在1歲以前。食物過敏究竟是怎麼一回事兒？可以預防嗎？

【食物過敏有時候症狀會反映在消化道】

口過敏綜合征：寶貝感覺可從輕微嘴部麻木到喉部緊縮感，水果引起的口過敏綜合征較多見，給水果剝皮或煮熟可避免。

食物過敏性胃炎或腸炎：進食後出現胃部不適、脹氣、返酸、腹痛、腹瀉等表現。

嗜酸細胞性食道炎：進食障礙、對於討厭的固體食物寶貝可能會嘔吐、緊閉嘴巴不願進食、拒絕牛奶或只在熟睡時才進食牛奶、不願意嘗試新食物。

結腸或直腸炎：早發便秘，排便困難，肛周皮疹，腹瀉。

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【大多數食物過敏反應都發生在生後2歲以內】

食物過敏是指人體對一種或數種食物蛋白不能產生或者保持免疫耐受。

在兒童中，最常見的食物過敏原有牛奶、雞蛋、花生、大豆、堅果、魚、貝類食物和小麥。

牛奶是生後第一年內最常見的過敏原。雞蛋是一種2歲以下兒童常見的食物過敏原，雞蛋白比蛋黃更容易致敏。花生是最常引起兒童和成人過敏的食物種類之一，大豆蛋白在兒童中易導致食物過敏，在成人則罕見。堅果在成年人中是主要的食物過敏原，而兒童中較少見。堅果通常包括杏仁、巴西堅果、腰果、榛子、山胡桃果仁、美洲山核桃、松子、開心果和胡桃。這些堅果在體內常見交叉反應。魚（例如金槍魚、三文魚、鱈魚等）是可以導致兒童和成年人過敏的食物。海產品（蝸牛、蚌類、牡蠣、扇貝、蛤、魷魚、章魚、蝦、蟹、貝類等）是成年人常見的過敏原，但在兒童中相對不常見，小麥和其他穀類是在兒童中相對最少見的一種食物過敏原。

【食物過敏分為兩大類型】

按攝取食物後出現臨床反應的時間，可以將食物過敏分為兩大類型。

● 速髮型反應發生在攝取食物後數分鐘內，典型的速發反應包括蕁麻疹、血管性水腫、口腔刺痛、瘙癢、嘔吐和腹瀉、氣喘、喘鳴、咳嗽、無力。

● 遲髮型反應發生在攝取食物後幾小時到幾天內，遲髮型反應主要包括胃腸道和皮膚反應。食物過敏反應可能很輕微，也可能很嚴重。

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【預防3要點】

1母乳餵養兒如有過敏，媽咪應回避相關食物。對於牛奶、雞蛋或花生過敏的寶貝，所有包含這些抗原的食物都應回避。

2過敏高風險嬰兒出生1年內最好母乳餵養，母乳不足時，可用適度水解蛋白配方奶代替，生後6個月內不食用固型食物；1歲之內不食用乳製品；2歲之內不食用蛋類；3歲之內不食用花生、堅果類和魚類。

3輔食添加要遵循過敏原回避的原則；明確的牛奶蛋白過敏嬰兒要選擇無過敏原配方奶餵養，如氨基酸組方的配方奶或深度水解蛋白配方奶餵養。崔玉濤男神也在文章裡說過：“如果（母乳不足）必需添加配方粉，應該選擇乳蛋白部分水解配方，而不是普通乳蛋白配方，以減少乳蛋白過敏的發生。以雀巢的適度水解工藝為例，它“聰明”地將大分子牛奶蛋白“打散”，並精准切斷過敏原，連續15年被德國GINI證實能夠有效降低牛奶蛋白的致敏成分。

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【寶貝長大後對某些食物過敏的現象可能會消失】大約85%曾對奶、蛋、大豆和小麥等食物過敏的孩子到上學的年齡時，這些食物過敏症就消失了。而對花生、堅果、魚和甲殼類水產等食物過敏的現象則更有可能伴隨孩子一生。即使是這樣，在2歲以下對花生出現過敏的孩子中，大約有20%到上學的年齡也會擺脫對這種食物過敏。

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