廚房收納這樣做！小戶型也能發揮加倍儲藏效果

廚房是家中最危險的地方之一？這樣的說法獲得不少專家的認同；主因是空間相對狹小，而且廚具多，加上用火、油煙等問題，因此若未能清楚規劃出動線，或是收納工作未能落實，不僅使用上不方便，更容易讓廚房成為藏著危險的雷區。

一般而言，廚房只要做好收納，就能避免手忙腳亂的狀況；至於儲物的重點，就是廚具及小家電的收藏。由於這些物品體積小又常使用，反而容易亂擺亂放，是造成廚房混亂的主因之一，所以像是砧板、鍋碗瓢盆、小電器可以試著利用工具，並藉此養成物歸原位的好習慣。該如何做？來看看專家的建議吧！

【Key 01：壁掛杆，吊掛鍋具最好用】

牆面絕對是居家收納要善用的空間；同樣地在廚房，可利用壁掛杆來收納鍋具，同時漂亮的款式也能當作空間裝飾之用。建議挑選時，可運用壁掛杆搭配碗盤瀝幹架、收納筒、收納盒，隨著自己的鍋鏟、鍋具、調味用品數量及使用習慣加以調整，打造最適合自己的廚房壁掛收納架。

其次需提醒，掛杆位置不要離灶台太遠，以免烹調時不方便；另外，鍋具也應該瀝幹後再吊掛，避免水滴弄得廚台都是水。

△ 太空鋁廚房置物架 壁掛

△ 不銹鋼廚房掛杆

【Key 02：磁鐵架，收納刀具最合適】

一般的刀具收納盒多半屬於隱蔽式，不容易一眼看清楚內容物；而利用磁鐵壁掛的收納設計，除了方便拿取，刀具的款式更是一目了然，大大提升使用的便利性。此外，除了收納刀具，小型的杓子、刨刀等鐵制工具，也都可以利用磁鐵加以收納。

△ 不銹鋼磁鐵壁掛架

【Key 03：抽屜櫃，適合放大型鍋具】

聽過足元抽嗎？日本櫥櫃的設計裡，將櫥櫃最下層的位置，也就是踢腳板的部分規劃成抽屜櫃，即是所謂的足元抽，藉此提升櫥櫃的使用率。打造時，建議高度約26釐米，足以放入多數的大型鍋具，收納量也因此比傳統廚具提高約18%至25%。

另外，使用足元抽屜櫃時，不妨搭配使用鍋具分隔架等工具，便於固定及分類物品。

△ 實木鍋具碗碟分隔架

△ 下水槽置物架 可伸縮

【Key 04：手推車，機動使用好便利】

如果廚房已經沒有適合的儲物空間，或是考慮使用上的便利性，不妨可以善用廚房推車來幫忙。這款帶輪的收納工具，具備方便移動的特點，除了機動性高，也能增加儲放空間，而且不用時推到角落或飯廳等地，能避免佔據了寶貴的廚房空間，降低混亂。

△ 廚房收納筐

△ 夾縫置物架 可移動

【Key 05：砧板架，瀝幹又避免發黴】

剛洗好的砧板最容易把操作臺面弄的到處都濕答答，如果沒有即時擦乾，久了就會有黴菌滋生的問題。建議利用砧板收納架，而且下方最好還有接水盤，可承接滴下來的水、也便於將水倒掉。另外，為發揮收納功能，也可挑選同時放置多樣物品廚房桌面收納架，或是鍋蓋收納架，不過需承重、接水盤等問題。

△ 砧板刀具置物架

△ 實木砧板 整竹工藝 無膠水

【Key 06：直立櫃，放置廚房小家電】

將收納空間立體化，利用高櫃分隔出一格格的電器收納櫃體，能有效提升收納小果。若一個120釐米高的櫃體，單層僅能放兩、三個電器，一旦往上延伸，就能立即得到兩倍的收納效果。

不過需注意，櫃體若放置會冒出蒸汽的電器，建議在底下加裝抽拉盤，使用時拉出來，讓水蒸氣不會悶在櫃子裡。

△ 餐邊櫃微波爐架

廚房的空間有限，因此更需要好好規劃，才能收納達到完善的境界，而善用各種工具就是一個好方法；當然，若廚房真的沒空間收納，不如另外在飯廳規劃電器櫃，像是烤箱、微波爐等小家電就很適合放在飯廳，而且使用上相當順手方便。最後讓小編再次提醒，別忘了持續關注”漂亮家居-設計家”。