好吃的2.0丨好姑娘都會喝兩口

好好的週末遇見了不晴不雨的陰天，真的是太痛苦了。出門吧，怕下雨毀了好心情。不出門吧，這種陰天在家裡窩著我都怕自己長毛。所以，我們搞點室內活動怎麼樣——比如調個酒喝喝？

喝酒這件事情吧，其實非常溫暖人心。我總覺得這世界上的好姑娘都會喝兩口，就兩口，兩口下肚再矜持的姑娘臉上也露出笑容，輕輕鬆松的跟你討論起公司八卦新來的帥哥。即使是一個人喝酒，也有一種“老子什麼都不怕”的豪情油然而生。白酒啤酒清酒固然值得吆三喝五，擼串豪飲，然而這種陰沉沉的天氣裡，我只想沉溺於各種帶著甜味的酒精呢。所以，你無論如何都得試試那些各種能夠抗拒憂鬱、治癒系的“甜品酒”。下面介紹三種，從易到難任君選擇。學會了，別忘請我喝一杯。

【未成年以及減肥人群請迅速撤離！重複一遍，請迅速撤離！這不是演習！】

1、香草冰淇淋甜酒

北方的冬天，除了你是風兒我是沙，就是霧霾綿綿到天涯，但是總歸有點好處——我們能穿著短褲在房間裡吃冰淇淋啊！但是眼看供暖期就要結束了啊——在供暖期結束以及夏天來臨之前，這麼僅有的今天，我們再愉悅的吃一次冰淇淋吧。別忘了冰淇淋的最佳搭配——甜酒。

【原料】香草冰淇淋 百利甜/氣泡甜酒 薄荷葉

【做法】1、在杯中倒入適量甜酒，然後放入大量冰塊。2、舀一大勺香草冰淇淋，放在冰塊上方，由於冰塊的承托，冰淇淋剛好可以漂浮在酒上方。最後再插上一片薄荷葉做為裝飾。（這也太簡單了！這要再學不會，你還是遠離廚房冰箱吧！）

2、熱巧克力威士卡

治癒系必須高甜度，這是世間公認的真理！熱巧克力能甜到整個人都飛起來。如果想要沉湎下去，那就失去了威士卡給你帶來興奮的機會。酒精讓巧克力的香味更加明顯。如果你有棉花糖，就別客氣了，大膽的放在上面，喝酒的時候，不要計較那些小事！

【原料】1/4杯可哥粉1/4杯巧克力豆 半杯糖 1/4茶匙辣椒粉 2杯全脂牛奶 3盎司威士忌酒 棉花糖或鮮奶油

【做法】1.將可哥，巧克力豆，糖，辣椒粉，和牛奶添加到一個小鍋裡加熱至融化。2.把熱巧克力熬到有蒸汽冒出並不沸騰的狀態，然後離火。3.加入威士卡，將熱巧克力分在兩個杯子裡。

3、蛋酒

蛋酒本來是聖誕的專屬，不過加入糖，烈酒和打發的蛋，那種蓬鬆綿柔的奶油般的口感，用來抵禦陰天下雨的抑鬱心情也是再適合不過了啊！

【原料】700ml 全脂牛奶240ml 雙倍奶油或重奶油3根肉桂棒 香草籽（可用香草精代替）1茶匙肉豆蔻碎 5個雞蛋，蛋白蛋黃分離 130g砂糖 黑朗姆酒或波本酒

【做法】1、牛奶，奶油，香草籽，香草莢和肉豆蔻碎，中火煮沸。液體沸騰後離火放置一邊，讓香料的味道充分進入融合。2、將蛋黃和糖攪打至呈絲帶狀 3、將1的奶汁緩緩倒入2中並不停攪拌直到液體融合並細膩滑順。加入朗姆或波本酒，放入冰箱冷藏過夜4、飲用前，將蛋白打發至濕性發泡，緩緩拌入蛋奶液中。裝杯並撒上豆蔻粉裝飾，美味順滑的蛋奶酒就做好啦！