食潮教你做【芒果牛奶西米露】

芒果味甘酸、清涼生津，有非常高的營養價值，可以改善膚質、補充維生等，所以又被稱為“美容果”，是夏日非常好的一款美食，當然，芒果的吃法也是非常多樣的，今天教大家做這款芒果牛奶西米露，既能清涼解暑，又能讓你補充十足的營養。

主材：泰國西米露、芒果、牛奶、糖。

第一步：水沸以後，加入西米，煮至透明以後，用涼開水沖下，備用。

第二步：芒果去皮後，切成小塊

第三步：牛奶和糖混合一起，加熱至糖融化。

第四步：牛奶涼了以後，與芒果一起放入料理機或榨汁機中，打成汁

第五步：加入西米露，OK,完工，冷藏後，口感更佳。

食材大搜羅：

∨花姐小西米

花姐西米是由木薯澱粉做成，煮熟以後晶瑩剔透，爽滑軟糯，吃起來口感軟綿，越嚼越起勁，煮熟以後和甜品搭配，營養與美味雙全。

∨新鮮小青芒

原生態的越南進口青芒，肉厚皮薄，可以去皮以後直接吃，也能打成芒果汁當做飲料喝，還可以烹飪。

∨乳鮮匯牧場現擠新鮮牛奶

牛奶新鮮到極點，就是現擠嘍，乳鮮匯這款鮮牛奶不僅沒有添加劑，而且所用奶源都是來自自有牧場，全程可追溯哦。另外，新鮮牛奶在食用之前，要用小鍋煮開它，這樣口感好營養也全面。

∨黃冰糖

古法熬制的黃冰糖，原料採用的是新鮮甘蔗，所以製作過程最大可能的保留了原糖的營養成分，即使是吃多一點也不會上火。