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茶葉的包裹藝術

市場是很多的茶葉都使用小泡袋裝好,然後裝入禮盒銷售,還有就是現在市場裡都流行的錫罐包裝,鐵罐包裝陶瓷罐等等。如果大家買到的是包裝好的茶葉那一般都是可以直接存放的,但是如果遇到散裝的茶葉,那麼哪一種的包裝是適合你的呢?


首先來看一下茶葉的分類,根據茶葉的發酵程度不同可以分為四種

不發酵茶:如綠茶;

半發酵茶:如黃茶、青茶;

全發酵茶:如紅茶;

後發酵茶:如黑茶,普洱茶。


哪麼這些茶都有哪些的儲存的辦法呢?

1. 綠茶:很多的喝茶的人都喜歡喝新鮮的綠茶,所以新茶會更受人們喜歡,比如說龍井,信陽毛尖,碧螺春等大家可以用密封罐(錫罐,或者是鐵罐),或者是打成小泡袋裝好。如果有條件的可以存入入冰箱裡尤其是長時間未喝的,一定要存入冰箱內。

2. 黃茶,烏龍茶等這樣的半發酵的茶,相對於綠茶來說會更穩定一點,一般可以選擇使用錫罐,鐵罐這樣的密封罐子,也可以打成小泡袋存放。如果長時間沒有喝最好也是要存入冰箱中

3. 紅茶是全發酵的茶,相對來說會更穩定一點,一般密封好可以隨意存放,要注意避光與防潮,長時間存放的,密封功課要做好。如果快要喝的茶可以放入陶罐中可以適當的與空氣接觸有助於醒茶。

4. 黑茶與普洱這樣的茶最好使用的存放方式是紫砂罐。樣既不會吸收雜味又透氣。而且用紫砂罐存放普洱茶,茶香味比較好。而這類茶大多存放越久越好,還有些直接使用的是棉紙與包裹放在陶瓷罐中。做好防潮與密封的工作是可以長期存放的。


錫罐、瓷罐密封性較強且美觀,一般用來放綠茶比較好。由於錫罐具有抗氧化能力強,氣密性好,透氧率低,傳導性好,沒有金屬異味等特點,錫罐是儲裝茶葉的最佳容器,常用來貯藏高等茶葉。錫被廣泛用於國內外食品工業,是食品保鮮包裝的最好材料,又稱“綠色金屬”。特別是純錫所製造的精細儲茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產生異味之功效。而紙盒多用於禮品饋贈,一般不用來存放茶葉。

陶罐、紫砂罐透氣,一般用來存放紅茶、黑茶、普洱茶這些全發酵、後發酵的茶為佳。

茶葉買回來後,未密封常溫保存的茶,要儘快喝完;刻意長期保存的茶,要專業貯藏、定期烘焙。綠茶在一兩個月內趁新鮮喝完最好,其餘半發酵、全發酵的茶也最好在半年內喝完。