花式吃牛肉大合集，總有一樣你沒吃過！

相信很多人跟小編我一樣非常愛吃牛肉吧！哈哈，其實牛肉真的是非常不錯的食材，它不僅應高高，而且牛肉的組成要比其他肉類更接近人體一點，所以非常適合人類食用！另外牛肉屬於高蛋白人類，並且脂肪和膽固醇含量極低，所以它還能夠提高人體的抵抗能力和免疫力。當然，牛肉的鐵含量極高，所以妹紙們在大姨媽期間吃牛肉還可以預防因缺鐵而導致貧血症狀哦！好吧，既然牛肉的好處那麼多，我們自然是要大吃特吃，接下來小編就為大家推薦幾種不同的牛肉食品，每種都不一樣哦，相信一定會有你喜歡的！

▽鄭新初烤鮮牛肉粒

鄭新初烤鮮牛肉粒，它的每一顆牛肉粒的味道都充滿了未知，但卻又不會讓你失望，一斤牛肉粒是用三斤生牛肉做成的，所以全是濃縮的精華，口感咸淡適宜，非常有嚼勁，但是一次別貪多，不然會脹肚子噠。

▽味道工坊燈影牛肉絲

燈影牛肉是四川的名小吃，也是百年傳承下來的經典之作！因為其牛肉絲非常細，能透過燈影，因此叫它燈影牛肉。它的特點就是牛肉非常入味，而且肉質非常細膩，其味道辣中帶甜，甜中帶鹹，別有一番風味哦！

▽正宗內蒙古風幹牛肉幹

這是極具內蒙古風味的一種牛肉幹做法，牛肉幹都是選用黃牛後腿肉為食材經過風乾後製成，很少有其他工藝，所以吃起來非常有原始的味道，屬於牛肉零食中最有嚼勁的一款食品了，夠香，夠鮮，夠味，小編只想說，你值得擁有。

▽周家口醬牛肉

正宗周家口醬牛肉，它選用的都是上好的黃牛身上的腱子肉！而腱子肉和純牛肉不一樣，因為腱子肉裡面有牛筋，所以是花一份的錢吃兩樣東西，腱子肉吃起來嚼勁會稍微差一點，不過肉乾都了一份Q彈和綿軟，所以別是一番風味。

▽麻辣牛蹄筋

選用新鮮牛蹄筋經過18年老鹵傳承工藝細火慢鹵而成，所以口感爽滑有韌勁，滑嫩而不膩！另外牛蹄筋和牛肉不一樣，一頭牛的牛蹄筋非常少，所以價格相對更貴，但是牛蹄筋脂肪含量極低，而且辣味十足，爽口彈牙，香辣醇厚，是不可多得的美味。

▽黑椒牛肉脯

正宗廣東風味黑椒牛肉脯！其特點是肉脯誘人的棕紅色讓人食欲爆棚，而且肉香濃郁，吃起來非常綿韌，肉質鮮美富有嚼勁！另外它的鹹味適中，口感鮮香，遺憾的是一份根本滿足不了自己的肚子啊！。

▽西藏手撕風乾犛牛肉乾

正宗西藏高原風味，而耗牛肉跟一般牛肉吃起來不一樣，耗牛肉的牛肉味非常濃郁，再加上西藏獨特的風乾手藝，就成就了這款野性十足的牛肉幹！它的特點是十分耐嚼，而且是越嚼越香的那種！

▽皮皮鹵香辣牛肚

這款皮皮鹵家的香辣牛肚其條形整齊薄而晶瑩，並且色澤鮮豔富有光澤，吃起來入口香辣，嚼起來柔韌香醇，細嚼之下香辣味濃香醇可口，過口留味舌尖，依然口齒留香，並散發出香熟濃烈的味道！

▽自貢火邊子牛肉片

自貢的火邊子牛肉跟冷吃牛肉半斤半兩，都數以麻辣類型的，而且口味有點重，所以非常適合下酒或重口味愛好者！它的特點是入口化渣回味悠長，其麻辣的味道在嘴裡久久不能散去，特別夠味！

▽內蒙古香辣牛板筋

這款內蒙古的香辣牛板筋其嚼勁相當十足，其原材料是精選草原上的黃牛板筋，所以口味獨特！而牛板筋相信大家都知道，一頭牛上的板筋非常少，尤為珍貴。另外常吃牛板筋則有強筋健骨的作用！