味美還得食材湊,生鮮多少不嫌夠!
說起生鮮,十個人裡九個人會認為是水產......其實生鮮指的是沒有經過烹調、製作等深加工過程的商品,特點就是需要保鮮、冷藏、冷凍,水果、蔬菜、肉類。水產,甚至乾貨、熟食、糕點等等都可以算是生鮮。
今天小編就按水果類、肉類、水產類給大家安利一些生鮮,走!
◆水果類◆
◎百香果
【推薦理由】:果子挺大的,有點淡淡的香氣。即使是皺果口味也是酸甜酸甜的,撒點白糖用勺子挖著吃,很爽!
◎甜瓜
【推薦理由】:樂亭的甜瓜還是比較出名的,日照時間充裕,晝夜溫差大,這給甜瓜生長提供了一個很好的生長環境。既脆又水嫩,果香足,味甜。
◆肉類◆
◎豬蹄
【推薦理由】:丹麥產穀飼豬蹄,切過塊的,烹飪起來輕鬆方便。蹄筋很彈滑,燉出來膠質醇厚,皮糯肉嫩。豬蹄蹄蹄,補充膠原蛋白認准它!
◎牛脊骨
【推薦理由】:內蒙古科爾沁產牛脊骨,每塊都蠻大的,還都帶著肉!骨肉緊實,很適合燉煮,肉鮮嫩、湯鮮美,營養豐富。
◆水產類◆
◎帶魚
【推薦理由】:浙江舟山產帶魚,野生自然生長,無論是清蒸還是紅燒,口感都很細膩,濃香美味。蛋白質、微量元素豐富,營養價值高。
◎蝦
【推薦理由】:越南產黑虎蝦,肉質飽滿,彈性十足。可以做芝士焗大蝦、香炸大蝦、蒜蓉粉絲蒸大蝦等等,口感鮮美。
雖然是個只想動嘴的廢柴,小編平時還蠻喜歡買些生鮮來自己動手的。吃美味的東西容易滿足,做出美味的東西更加有成就感~