茶科普！中國四大茶區知多少？
中國是茶的發源地，茶文化的故鄉。產茶歷史悠久，”寒夜客來茶當酒“，以茶會友，客來敬茶是中華民族的傳統美德。可以說，中國不同區域地方，不同民族人民都是將茶作為迎客敬客的一種方式。
那麼，這些茶葉都產自中國的哪些區域那？你家產茶嗎？各自有na'x哪些茶類呢？下面一一給大家介紹
中國從南向北很大一部分都是產茶的，山東日照，內蒙古赤峰都是中國茶樹引種的最北成功的地方，改寫了茶樹進化歷史。
南自北緯18度的海南島，北至北緯38度的山東蓬萊(內蒙赤峰)，西至東經95度西藏東南部，東至東經122度的臺灣東岸。在這一廣大區域中，有浙江、安徽、湖南、臺灣、四川、重慶、雲南、福建、湖北、江西、貴州、廣東、廣西、海南、江蘇、陝西、河南、山東、甘肅等共有21個省（區、市）967個縣、市生產茶葉。分四大茶區：西南茶區、華南茶區、江南茶區、江北茶區。
由於在土壤、水熱、植被等方面存在明顯差異。在垂直分佈上，茶樹最高種植2600米高地上，而最低僅距海平面不足百米。地域的差異，對茶樹生長發育和茶葉生產有著深刻的影響。在不同區域內，生長著不同類型和不同品種茶樹，從而決定著茶葉品質及其適制性和適應性，形成了一定茶類結構。
江北茶區位于長江以北，秦嶺、淮河以南，大巴山以東，山東半島以西區域，包括甘南、陝南、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南、內蒙赤峰等地。是我國最北的茶區，地處亞熱帶北緣，茶區年平均氣溫為 15℃--16℃，冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少，為800毫米--1100毫米，且分佈不勻，氣溫低，茶樹採摘期短，尤其是冬季，會使茶樹遭受寒、旱危害。
種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹，生態環境和茶樹品種均適宜綠茶生產。茶區土壤多屬黃棕壤或棕壤，是中國南北土壤的過渡類型。加之，本區不少地方，晝夜溫差大，有利於茶樹有機質的積累，推廣的品種、品系為祁門種、黃山種、舒城種、紫陽種、信陽群體種及白毫茶等。因此，所產綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點，如六安瓜片、信陽毛尖、日照綠茶等。推薦日照青島的綠茶
最北茶區山東日照綠茶
江南茶區：江南茶區又稱華“中南茶區”。位於長江以南，大漳溪、雁石溪、梅江、連江以北區域，包括粵北、桂北、閩中北、浙、贛、湘、蘇南、皖南、鄂南等地。是中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產區，年產量大約占全國總產量的 2／3。全區基本上屬中亞熱帶季風氣候，一年四季分明，年平均氣溫為15℃--18℃，冬季氣溫一般在-8℃。年降水量1400毫米--1800毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%--8O%，秋季乾旱。主產綠茶、烏龍茶、黃茶、黑茶、花茶等花色品種，也是我國發展名特茶的適宜區域。 種植的茶樹以灌木型為主，少數為小喬木型。茶區大多為低丘、低山，只有少數在千米以上的高山，如安徽的黃山，福建的武夷山，江西的廬山，浙江的天目山、雁蕩山、天臺山、普陀山等。這些高山，既是名山勝地，又是名茶產地，黃山毛峰、武夷岩茶、廬山雲霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶桐城小花、岳西翠蘭、湧溪火青均產於此。茶園分佈於丘陵地帶，土壤多為黃壤，部分為紅壤。
桐城小花茶產自安徽安慶桐城市，屬於條形烘青綠茶。推薦這款產自其核心產區龍眠山一代，芽葉完整翠綠，滋味醇厚鮮爽回甘，帶蘭花香。
桐城小花茶葉底
岳西翠蘭產地大別山區嶽西縣，芽葉相連舒展成朵形似蘭花，醇濃鮮爽。
華南茶區：華南茶區又稱“南嶺茶區”。位於大漳溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南區域，包括閩南、粵中南、桂南、滇南、臺灣、海南等地。是我國最南茶區，包括南嶺以南的廣東、海南、廣西、閩南和臺灣等地。年平均氣溫為19--22℃，年降水量在12O0毫米--2000毫米，茶年生長期10個月以上，年降水量是中國茶區之最，其中臺灣省雨量特別充沛，年降水量常超過20O0毫米。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種。區內水熱資源豐富，土壤肥沃，茶區土壤以磚紅壤為主，部分地區也有紅壤和黃壤分佈，土層深厚，有機質含量豐富。該區以生產紅茶、烏龍茶為主。還是生產烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產基地。
白茶素有一年茶三年藥七年寶，老白茶在小孩發燒退燒上有很好的效果
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西南茶區：西南茶區又稱“高原茶區”。位於米侖山、大巴山以南，紅水河、南盤江、盈江以北，神農架、巫山、方鬥山、武陵山以西，大渡河以東區域，包括黔、川、渝、滇中北、藏東南等地。是我國地形地勢最為複雜的茶區，包括雲南、貴州、四川、重慶等省市。以生產綠、紅茶和邊銷茶為主。本區具有立體氣候的特徵，年平均氣溫為15--19℃，年降水量為1000--1700毫米。該區為茶樹原產地，是我國最古老的茶區，是茶葉的發源地。區內茶樹品種資源豐富，茶樹的種類也很多，灌木型、小喬木型、喬木型茶樹一應俱全。雲貴高原為茶樹原產地中心。地形複雜，有些同緯度地區海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區均屬亞熱帶季風氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長，四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主，有少量棕壤；雲南主要為赤紅壤和山地紅壤，土壤有機質含量比其他茶區更豐富。為中國外銷碎茶的主要茶區，也是邊茶的重要生產地，此外還生產滇紅、沱茶和花茶。
滇紅經典58
小沱茶