香蕉竟能這麼吃,後悔現在才知道!
相比起傳統的鹹口春捲
甜味內陷製作更簡單
吃貨妹子帶來的香蕉春捲
以口感滑嫩的香蕉為內餡
經過炸制後,外層面皮金黃酥脆
一口咬下,雙層口感,太美味了!
內餡還可以換紫薯泥加糖、甜豆沙等
準備食材
適量春捲皮或餛飩皮
適量香蕉(切半)
適量紅糖
2湯匙麵粉
肉桂粉
油
1小杯水
具體步驟
1、香蕉切段,切的段長度要能讓春捲皮卷起來。麵粉和水碗中拌勻。
2、春捲皮放案板上,香蕉放春捲皮的底端,中間撒1勺湯,1小勺肉桂粉,向上卷起,兩端往中間折,再卷,邊緣刷上麵粉糊,封好。
3、鍋開火,倒油,油熱後放春捲炸至金黃酥脆,不用炸太久,至春捲皮變色便可,盛出。記住一定要熱油炸。
醇香濃郁的香蕉果泥
散發著甜美香氣
搭配酥脆可口的面皮
蘸上巧克力醬
配霜淇淋吃更棒~