雞蛋竟然還有這麼多種做法，以前居然沒發現

雞蛋是日常生活經常吃到營養美食，因為雞蛋營養豐富、價格實惠，烹飪方法也很簡單，所以基本上"所有人"都會烹飪雞蛋，哪怕是平時鍋碗瓢盆都不碰的人，甚至是廚房都不會進的人也會炒出個蛋炒飯來。而且雞蛋滋補效果非常好，老少皆宜，特別是女人在懷孕或是坐月子的時候必須要吃雞蛋進補，因為雞蛋裡面含有大量的蛋白質、維生素B2、維生素A、以及多種人體所需的礦物質成份，具有滋陰補血、健腦益智、預防癌症、延緩衰老等等功效。所以不管男女老少平日飲食一定要多吃點雞蛋，對人體非常好。說到吃雞蛋、不知道小夥們對於雞蛋的做法是不是只停留在炒、煎、煮上面啊？估計很多都是吧！其實雞蛋做法有很多種，每一種都各有千秋，吃起來都特別美味。今天廚娘小編就要給小夥伴講講你們不知道的雞蛋做法。

【蛋捲】

步驟1：我們先準備好食材，雞蛋1個、培根一片，沙拉油、鹽少許，（根據個人口味準備食材，加火腿、熱狗、水果蔬菜都可以），然後將雞蛋打散在碗裡、加少許鹽。（使用打蛋器、方便又快捷，還可以用來打奶油哦！）

步驟2：準備一個蛋捲機，插上電源，倒入適量沙拉油，等蛋捲機預熱完以後，貼著內壁加入培根與蛋液，（可以插上竹簽，也可以不插）只需5分鐘左右，培根蛋捲做好後就自動升上來了。（用蛋捲機做蛋捲方便快捷、而且營養又美味，我們早餐就需要這樣吃！）

【蒸蛋】

步驟1：首先準備2至3個雞蛋，將雞蛋打散在碗裡，用打蛋器攪拌均勻，再加入適量的開水，再放少許鹽與豬油（小編個人愛好喜歡加點豬油，提鮮度比較好），再攪拌均勻。

步驟2：準備一個蒸蛋器，將攪拌好的蛋液放在蒸蛋器上、蓋上蒸蛋器蓋子，然後插上電源，打開開關，只需等待10分鐘左右，雞蛋就自己蒸好了。（用蒸蛋器蒸蛋快捷又營養，且蒸出來的蛋特別嫩，特別爽滑，蒸蛋器還可以蒸牛奶、蒸包子等這些，一器多用哦！）

【煎蛋】

步驟1：準備一個雞蛋、平底鍋，然後用小火把鍋燒熱，等鍋熱以後放2勺油左右，等油溫差不多的時候，就把雞蛋打進鍋裡，煎到自己喜歡的熟度就可以起鍋了，不過煎的時候一定要注意不要讓雞蛋煎糊了，需要鏟鏟雞蛋下面。

步驟2：為了早餐好看又美味，我們可以用煎蛋器來弄出很多好看的造型，然後放上自己喜歡的調料就可以開吃了。（放胡椒粉、番茄醬、或是辣椒粉都可以，自己喜歡就好）

》當然除了以上的這些雞蛋做法、還有很多雞蛋的做法小編都沒有說到，不過小夥伴不要擔心、小編會在下篇文章繼續分享雞蛋的其他做法。