穀雨養生，你只需要做好這兩步
“清明斷雪，穀雨斷霜”穀雨是春天的最後一個節氣。春夏之交，氣溫會快速回升，雨水也會增多。中國人的養生除了貼合四季，對於二十四節氣的養生也尤為重視。穀雨意為“雨生百穀”也是一個養生的好時節。那麼穀雨養生該怎麼養？從何處養起呢？
穀雨養生，北方有吃香椿的習慣，而南方則有喝“穀雨茶”的習俗。穀雨時節，春椿的營養價值極高，而穀雨茶則有明目、清火、辟邪之效。那麼除了吃春椿外還可以吃什麼呢？“穀雨茶”又都有些什麼茶呢？
穀雨養生，要吃對這些東西
暮春時節，萬物生髮，很多蔬果都對穀雨養生大有裨益，一起來看看都有些什麼吧。
1、香椿
正如我們在文章開頭提到的北方穀雨養生有吃春椿的習慣，但其實無論南北，在穀雨時節吃“椿”都能防病健身。中醫認為，香椿有健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。香椿是香椿樹的幼芽，鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C。香椿的葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有提高機體免疫力等多種功效。
2、韭菜
韭菜是春季的時令蔬菜，也是穀雨養生常吃的一種蔬菜。韭菜含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生。韭菜有調和臟腑、溫補肝腎、降低血脂、提升免疫力、提升性☆禁☆欲等功效。
3、黃豆芽
春天，最容易缺乏維生素B2和維生素C。一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病症，這一症狀宜多食黃豆芽，可增強人體抵抗病毒感染的能力。所以對於穀雨養生來說，黃豆芽自然也是個不錯的選擇。
4、馬齒莧
馬齒莧有“天然抗生素”之稱，可像菠菜一樣烹製，是穀雨養生的佳品。馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧的 —3脂肪酸含量高於人和植物， —3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。但是孕婦要禁止吃馬齒莧，因為有滑胎的作用。
5、枸杞頭
枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉，具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目的功效，是名貴的食療蔬菜。穀雨時節吃枸杞頭，對於穀雨養生大有裨益。
6、鳳梨
鳳梨性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。穀雨後氣溫上升，鳳梨汁有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎。鳳梨可謂是穀雨養生最常見也最容易吃到的一種水果了。
7、甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。春天吃些甘蔗可以加快新陳代謝速度，説明快速排出體內毒素。穀雨養生吃甘蔗能清、能潤、甘涼滋養，甘蔗同時也是不錯的食療佳品。
8、桑椹
這個時節桑葚也已經上市了，穀雨養生可以多吃桑椹。桑葚味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。穀雨前後，氣溫上升速度加快導致人免疫力下降，而桑葚具有增強免疫功能的作用。
除此之外，還有番茄、黃瓜、苦瓜、厥菜、芹菜、西瓜、香蕉等都可以多吃，這些也都是很不錯的穀雨養生的食物。
穀雨養生，還需一杯清茶
“正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。”穀雨養生自然是少不了茶的，茶在中國人的飲食文化中也是必不可少的。那麼都有那些“穀雨茶”可以喝呢？
1、金銀花茶
金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的效用；中醫臨床還可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。所以穀雨養生可以多喝金銀花茶。
2、陳皮薑茶
陳皮薑茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能，是穀雨養生茶的不錯選擇。
3、薄荷甘草茶
穀雨養生的另一款茶就屬薄荷甘草茶了，它有解熱消暑、涼爽解毒、發汗解表的效用，對於紅眼、咽喉腫痛、風熱傷風等症也有不錯的療效。
4、生脈補氣茶
生脈補氣茶中有黨參和龍眼肉，適用於氣血兩虛型（面色蒼白較無血色、容易疲倦、四肢無力、心悸、失眠、語聲細微、胃口差、舌淡苔少、脈細無力者）。對於穀雨養生來說，和這款茶也是很不錯的哦。
5、菊花茶
菊花有散風清熱、清肝明目息爭毒消炎等效用。對於眼睛勞損、頭痛、高血壓等也有一定作用。穀雨養生和菊花茶是再好不過的了。
6、枸杞茶
穀雨養生自然是離不開枸杞啦，枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功效，還可降壓、降脂和防備動脈硬化。此外，它對於肝腎不敷引起的頭昏耳鳴、目力隱約、印象力減退也具有保健治療的功效，對於緩解眼睛疲憊也有一定的作用。
7、紅花茶
紅花和紅花子富含維生素族和生物活性成分，能養血、活血、降壓、降脂、克制血栓形成、保護心臟、美容美髮等。但要注意的是睡前最好少飲，以免興奮影響就寢。紅花，味甘、無毒，能行男人血脈，通女子經水，多則行血，少則養血。所以穀雨養生怎麼能少的了它呢。
8、大黃茶
要介紹的最後一款穀雨養生茶就是大黃茶了，每日少量飲服大黃茶，可健胃、助消化、瀉胃火、增進食欲、調和氣血、健壯體質、防病治病、抗衰老。也可用於便秘腹痛、目赤喉痛、麥粒腫等症狀。長期飲服大黃，還可保持大便通暢，減少腸中有毒有害物質的再吸收。
注意！這個5個時間最好少喝穀雨茶
穀雨養成雖然可以多喝茶，但是喝茶也要講究時間，因為有些時間是不宜喝茶的，那麼都是什麼時候不宜喝茶呢？
1、空腹時忌喝茶，否則會因綠茶的寒性傷及脾胃，易“茶醉”。
2、飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還影響消化吸收。
3、飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
4、不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。
5、酒後喝茶無助于解酒，只會傷腎、損心。
所以穀雨養生雖然有喝茶，但是也要注意時間，不是任何時候都適合喝茶的，另外，也不要每一種茶都去喝一下，以防有些茶的茶性相沖，而且每個人的體質不一樣，或寒性或熱性，所以最好根據自己的體質選擇一款是和自己的穀雨茶。
最後，穀雨時節，陽氣生髮，人們即將從春天步入夏天，身體的各種調節機制也會隨之改變，身體各項機能也需要慢慢的過度到夏季。所以我們一定要做好穀雨養生，為迎接一個美好的夏天打下良好的身體基礎。
穀雨養生，北方有吃香椿的習慣，而南方則有喝“穀雨茶”的習俗。穀雨時節，春椿的營養價值極高，而穀雨茶則有明目、清火、辟邪之效。那麼除了吃春椿外還可以吃什麼呢？“穀雨茶”又都有些什麼茶呢？
穀雨養生，要吃對這些東西
暮春時節，萬物生髮，很多蔬果都對穀雨養生大有裨益，一起來看看都有些什麼吧。
1、香椿
正如我們在文章開頭提到的北方穀雨養生有吃春椿的習慣，但其實無論南北，在穀雨時節吃“椿”都能防病健身。中醫認為，香椿有健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。香椿是香椿樹的幼芽，鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C。香椿的葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有提高機體免疫力等多種功效。
2、韭菜
韭菜是春季的時令蔬菜，也是穀雨養生常吃的一種蔬菜。韭菜含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生。韭菜有調和臟腑、溫補肝腎、降低血脂、提升免疫力、提升性☆禁☆欲等功效。
3、黃豆芽
春天，最容易缺乏維生素B2和維生素C。一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病症，這一症狀宜多食黃豆芽，可增強人體抵抗病毒感染的能力。所以對於穀雨養生來說，黃豆芽自然也是個不錯的選擇。
4、馬齒莧
馬齒莧有“天然抗生素”之稱，可像菠菜一樣烹製，是穀雨養生的佳品。馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧的 —3脂肪酸含量高於人和植物， —3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。但是孕婦要禁止吃馬齒莧，因為有滑胎的作用。
5、枸杞頭
枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉，具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目的功效，是名貴的食療蔬菜。穀雨時節吃枸杞頭，對於穀雨養生大有裨益。
6、鳳梨
鳳梨性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效。穀雨後氣溫上升，鳳梨汁有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎。鳳梨可謂是穀雨養生最常見也最容易吃到的一種水果了。
7、甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。春天吃些甘蔗可以加快新陳代謝速度，説明快速排出體內毒素。穀雨養生吃甘蔗能清、能潤、甘涼滋養，甘蔗同時也是不錯的食療佳品。
8、桑椹
這個時節桑葚也已經上市了，穀雨養生可以多吃桑椹。桑葚味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。穀雨前後，氣溫上升速度加快導致人免疫力下降，而桑葚具有增強免疫功能的作用。
除此之外，還有番茄、黃瓜、苦瓜、厥菜、芹菜、西瓜、香蕉等都可以多吃，這些也都是很不錯的穀雨養生的食物。
穀雨養生，還需一杯清茶
“正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。”穀雨養生自然是少不了茶的，茶在中國人的飲食文化中也是必不可少的。那麼都有那些“穀雨茶”可以喝呢？
1、金銀花茶
金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的效用；中醫臨床還可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。所以穀雨養生可以多喝金銀花茶。
2、陳皮薑茶
陳皮薑茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能，是穀雨養生茶的不錯選擇。
3、薄荷甘草茶
穀雨養生的另一款茶就屬薄荷甘草茶了，它有解熱消暑、涼爽解毒、發汗解表的效用，對於紅眼、咽喉腫痛、風熱傷風等症也有不錯的療效。
4、生脈補氣茶
生脈補氣茶中有黨參和龍眼肉，適用於氣血兩虛型（面色蒼白較無血色、容易疲倦、四肢無力、心悸、失眠、語聲細微、胃口差、舌淡苔少、脈細無力者）。對於穀雨養生來說，和這款茶也是很不錯的哦。
5、菊花茶
菊花有散風清熱、清肝明目息爭毒消炎等效用。對於眼睛勞損、頭痛、高血壓等也有一定作用。穀雨養生和菊花茶是再好不過的了。
6、枸杞茶
穀雨養生自然是離不開枸杞啦，枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功效，還可降壓、降脂和防備動脈硬化。此外，它對於肝腎不敷引起的頭昏耳鳴、目力隱約、印象力減退也具有保健治療的功效，對於緩解眼睛疲憊也有一定的作用。
7、紅花茶
紅花和紅花子富含維生素族和生物活性成分，能養血、活血、降壓、降脂、克制血栓形成、保護心臟、美容美髮等。但要注意的是睡前最好少飲，以免興奮影響就寢。紅花，味甘、無毒，能行男人血脈，通女子經水，多則行血，少則養血。所以穀雨養生怎麼能少的了它呢。
8、大黃茶
要介紹的最後一款穀雨養生茶就是大黃茶了，每日少量飲服大黃茶，可健胃、助消化、瀉胃火、增進食欲、調和氣血、健壯體質、防病治病、抗衰老。也可用於便秘腹痛、目赤喉痛、麥粒腫等症狀。長期飲服大黃，還可保持大便通暢，減少腸中有毒有害物質的再吸收。
注意！這個5個時間最好少喝穀雨茶
穀雨養成雖然可以多喝茶，但是喝茶也要講究時間，因為有些時間是不宜喝茶的，那麼都是什麼時候不宜喝茶呢？
1、空腹時忌喝茶，否則會因綠茶的寒性傷及脾胃，易“茶醉”。
2、飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還影響消化吸收。
3、飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
4、不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。
5、酒後喝茶無助于解酒，只會傷腎、損心。
所以穀雨養生雖然有喝茶，但是也要注意時間，不是任何時候都適合喝茶的，另外，也不要每一種茶都去喝一下，以防有些茶的茶性相沖，而且每個人的體質不一樣，或寒性或熱性，所以最好根據自己的體質選擇一款是和自己的穀雨茶。
最後，穀雨時節，陽氣生髮，人們即將從春天步入夏天，身體的各種調節機制也會隨之改變，身體各項機能也需要慢慢的過度到夏季。所以我們一定要做好穀雨養生，為迎接一個美好的夏天打下良好的身體基礎。