鮮糯玉米你不知道的秘密，這些做法超級好吃！

糯玉米最早起源於中國 ，成熟糯玉米晶瑩剔透，內在品質也非常好，吃起來綿軟清香，營養 豐富。其鮮穗具有甜、黏、香的特點，作為鮮食越 來越受人歡迎，其製作工藝精湛。精選顆粒飽滿、 排列緊密、軟硬適中的優質鮮嫩玉米，手工剝殼去 絲，鋒利刀片脫粒，機器破碎取汁，充分保留鮮 玉米的高營養成分。其“全能營養”使糯玉米成 為當之無愧的“第一黃金主食”。

選籽粒柔嫩飽滿，易被指甲掐壓破粒可濺漿，籽粒呈淡黃色組織不萎縮的糯玉米，迅速脫棒，手工剝皮，快速脫粒，可調打碎，在30分鐘內包裝入袋，進入速凍車間，這樣不丟失原生物水，營養豐富，口感極佳。

鮮糯玉米漿美食大全

1、傳統玉米乾糧的做法

食材準備

主料：玉米漿、雞蛋

輔料：鹽、蔥花、味精

製作步驟

1、先將玉米漿融化後，加入少許雞蛋、蔥花、精鹽、味精進行攪拌

2、待攪拌均勻後，取適量放在玉米葉中（依據人數添加玉米葉數），再將玉米葉放入蒸鍋中，加熱10-15分鐘即可食用。

特點：色澤橙黃色、食之不膩、味型俱佳。

2、傳統玉米餅的做法

食材準備

主料：玉米漿、雞蛋

輔料：鹽、蔥花

製作步驟

1、將玉米漿融化後，如感覺稠就加些水，反之就加些麵粉，加入蔥花、雞蛋進行攪拌，將攪拌均勻的玉米漿待用，

2、將平鍋燒熱，放入底油，將攪拌好的有玉米漿取一勺放入鍋內，一鍋根據鍋的大小放。待底部呈橘黃色後，用鏟子慢慢翻過來，直到反面也呈橘黃色為止。

特點：色澤金黃、香軟甜黏

3、營養玉米餅的做法

食材準備

主料：玉米漿、自髮粉

輔料：豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合

調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打

製作步驟

1、將玉米漿、豆麵、白麵以7:2:1的比例摻好拌均，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻。

2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。

特點：外酥裡嫩、形色俱佳、營養可口

4、香甜玉米粥的做法

食材準備

主料：玉米漿

輔料：牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜

製作步驟

1、玉米漿60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌

2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在鍋內，邊倒邊攪拌，熟了，可以關火了。

3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以。

特點：色澤金黃、香軟甜黏

5、傳統玉米粥的做法

食材準備

主料：玉米漿

輔料：蔥花、鹽、味精、花椒各適量

製作步驟

1、玉米漿融化後，將鍋加入油，待油開後放入蔥花、花椒、鹽、味精。再加入水，直至水開。

2、再將玉米漿和水按(1：2)的比例放入鍋內（如感覺稠可再加些水），再繼續加熱2-3分鐘，即可食用。

特點：色澤金黃、香軟甜黏

6、嬰兒哺乳玉米粥的做法

食材準備

主料：牛奶250g，玉米漿50g

輔料：鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。

製作步驟

1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米漿，用文火再煮3-5分鐘，並用勺不停攪拌，直至變稠

2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪均，晾涼後餵食。

特點：色澤橙黃色、食之不膩、味型俱全。