蘋果=藥？你一輩子都不知道 !

預防結腸病

研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預防結腸病。

降壓

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。

減肥

蘋果由於其含人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，基本上可以滿足人體的必需，而且又容易消化吸收。

補血

鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

抗氧化

美國康內爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裡含有的櫟精是最多的。

保護心臟

吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學大衛斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動脈栓塞。

預防便秘

將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮，熟後與水同服，可預防便秘。

美白養顏

蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕動，並富含鐵，鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。

清潔口腔

蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙根炎的作用。

延緩衰老

蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤，有彈性，延緩衰老。

強化骨骼

蘋果中含有能增強骨質的礦物質元素硼與錳，美國一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。

寧神安眠

蘋果性味甘涼，生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛，陰虛火旺，肝膽或是腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。

降低膽固醇

法國科研人員經過實驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌膽汁酸功能，避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，在經常吃蘋果裡的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

預防佝僂病

蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素，嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。

提高免疫力

吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。

聞蘋果香氣緩解焦慮

蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥，專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。