這樣的和田大棗，今天我吃了不少

這樣的和田大棗，今天我吃了不少

和田地處新疆南部，乾旱少雨，光照時間長達15個小時，晝夜溫差大，當地紅棗個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺維生素C含量豐富，高於蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大紅棗，全國的極品大棗，肉非常厚核很小，口感是哈密紅棗不可比的！

和田玉棗的功效與作用

產品功效

補氣藥類，其性味甘平，有潤肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，現在藥理研究，紅棗有增強體能，加張肌力的功效。紅棗的含糖量高因而產生熱量大，另含有豐富的蛋白質，脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎是眾水果之冠。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘，能擴張血管，加強肌力的功效，增強心肌收縮力。紅棗還有鎮定作用。

保健功效

1、美容抗衰老：和田玉棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說“一日吃三棗，終身不顯老”，它也是一種天然的護膚美容補品。

2、滋補調理身體：和田玉棗是一種緩和滋補劑，經常食用，對身體虛弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等患者很有好處。

3、促進身體康復：和田玉棗有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。用和田玉棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品。特別對血液病、老年體弱者更有助益。

4、中醫學認為，棗能補中益氣、滋潤心肺、生津養顏、通九竅、助二經、和百藥，可見藥用價值之高。我國自古以來就把它作為一種補氣健身食品，用於治療貧血、胃疾和養顏益壽等。

醫療功效

1、明顯的抗癌作用：和田玉棗中的環磷酸腺苷可調節細胞的分裂增殖，有利於腫瘤細胞向正常細胞方向轉化，故有抗癌作用。

2、對心臟的保護作用：和田玉棗含有環磷酸腺甘(camp)，能擴張冠狀動脈，健全人體毛細血管、改善心肌營養狀況，增強心肌收縮力。

3、抗過敏作用：和田玉棗中含有大量叫做環磷酸腺苷(簡稱CNMP)的物質。據測定，和田玉棗中CAMP的含量最高，幹紅棗中XAMP的含量又較新鮮大棗高4-5倍。它具有擴張血管抗過敏作用。大棗中的乙基--D呋喃葡萄糖甙衍生物對S--羥色胺和組織胺有對抗作用，因而可抗過敏。

4、對肝臟的保護作用：實驗和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和蛋白的含量，有減輕毒物對肝臟損害的作用。

5、鎮靜降壓作用：和田玉棗中的黃酮類化合物有鎮靜、催眠和降壓作用。

6、抑菌作用：和田玉棗所含的小檗堿可抑制多種細菌。

7、抗疲勞作用：和田玉棗中含有達瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。

8、緩和藥性作用：一些藥性猛烈方劑中配入紅棗，可以緩和藥性，以免劇烈藥物傷人正氣。

9、治療緩解貧血：和田玉棗除了可補中益氣外，還有補血的作用，大病、手術或產後人士，身體失去一定的血量，有些甚至會有貧血症狀，所以都需要補一補作點調理，這時便最適合食用紅棗以補血。

10、治療緩解肌無力症。

11、預防膽結石：常食鮮棗的人很少患膽結石，就是因為鮮棗中含有豐富的維生素C。

12、其他功用：大棗長被用於預防鉛中毒，治療夜盲症、誘發乾枯、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠、眼底出血以及皮膚紫癜等。

和田玉棗的營養價值

和田玉棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0.l-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右24，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。

擴展閱讀：和田玉棗的食用方式

1、生食：開袋即食，充分享受和田棗的甘甜醇厚。

2、煮粥：熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥等各種粥品，與不同的食材搭配還能起到不同的養生奇效。

3、熬湯：湯，是中醫學最常用的劑型，古稱湯液，現稱湯劑，民間則叫作湯藥。食療上說的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹製成湯多料少的一類湯菜。使用和田禦棗熬湯，在湯品熬好之後將棗一併吃下即可。

4、其它食用方法：可用來製作棗泥、紅棗核桃酥、補中益氣紅棗糕、白鴿紅棗飯，紅棗布丁等美食，也可以用來泡茶。