別再弄錯了，骨髓浸膏可不是食品添加劑！

很多人不知道骨髓浸膏是不是食品添加劑，那麼這裡給大家普及一下，他是運用美拉德反應的鹹味香精，是食品添加劑無誤。

鹹味香精和甜味香精都歸到了食用香精裡，2760後面有很厚一部分說的是食用香精，食用香精的添加量是按生產需要適量添加。確切的說鹹味香精算是複配型添加劑。

《複配食品添加劑通則》中有解釋複配型食品添加劑：為了改善食品品質、便於食品加工，將兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑，添加或不添加輔料，經物理方法混勻而成的食品添加劑。

另外再說下三種確認方法：

一、如果是食品添加劑，按食品安全法和工業產品生產許可證條例規定，應取得工業產品生產許可證。食品安全法規定，生產者和經營者在購進食品添加劑時應向原料生產者索取生產許可證明和檢驗 合格證明的，因此，看生產許可證標示的是不是食品添加劑。

二、食品安全法規定，生產食品添加劑應在標籤上標明“食品添加劑”字樣的。

三、因複配添加劑種類多，組合多GB2760-2014，不可能規範過來，所以，看複配添加劑中的配料是不是單品食品添加劑或食品，確定單品食品添加劑是不是在某食品中使用，就可以確定複配是不是能用某食品中使用。

另外，食品添加劑是無毒的，在2012全國科普日系列活動中，著名添加劑專家、中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國來到“食品與健康”科學講壇，圍繞添加劑作了科普報告並與聽眾展開交流。在回答“是不是所有的食品添加劑都有毒”的提問時，他說：“實際上，所有的食品添加劑都沒有毒，有毒有害物質絕不會作為食品添加劑使用。”