處暑時節，烤鴨與紅酒更配噢！

在中國的美食中，烤鴨絕對是一絕，但是烤鴨配紅酒更是一場絕妙的美食盛宴！

烤鴨是大家熟悉的一道中餐，也是西方人最津津樂道的中國美食。目前看來它似乎是中餐搭配葡萄酒最成功、最常見的一道，但是，由於又有質感粗糙的肉纖維，又有肥美的烤鴨皮，以及甜麵醬和大蔥細絲，可以說搭配一款葡萄酒能夠獲得美食家讚賞，也是一件不容易的事

 山東的威龍紅酒口感強勁，與烤鴨搭配簡直是不二之選。另外威龍赤霞珠紅酒香氣清新而濃郁，以及黑色水果、薄荷以及甘草香氣亦可以與烤鴨產生經典的味道。