微醉時代|楊梅酒解暑的做法

用楊梅可以做成好吃的湯，也可以做成美味香甜的酒，楊梅酒喝起來的效果可是非常明顯的，可以起到防治百病的保健功用，楊梅酒還有一定的解署效果，估計大家很想知道一下楊梅酒是怎樣解署的吧?喝楊梅酒解署也不是所有的都能，必須還要與一些食材搭配著做出來才會有解署的效果，在夏季的時候楊梅做成酒飲起來是很美的，而且味道也是非常獨特的，下面教大家楊梅酒解署的做法吧。

楊梅酒是怎樣解暑的?

楊梅酒——(中暑)

中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等症狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法治療。

治療本病的楊梅果酒，以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動等證。

解暑楊梅酒的做法:

【配方】鮮楊梅500克，白糖80克。

【制法】將楊梅洗淨，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋(不密封，稍留空隙)，約7-10天，自然發酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。

【主治】預防中暑，普通以及病毒性腹瀉。

【用法】直接飲用。

【存放】楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也並不一定，可以根據個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

楊梅酒喝起來可以除煩解署，而且還可以治療頭痛頭昏，身體疲憊與腸胃虛弱等症狀，泡制楊梅酒不像瑞生源純釀造的楊梅酒，是不能存放太長的時間，最多不能超過一個月，否則在就會很容易壞掉的。