201不銹鋼與304不銹鋼的區分，容易得很！

要區分選擇201不銹鋼和204不銹鋼，首先你需要瞭解它們。 

201不銹鋼：

具有一定的耐酸、耐鹼性能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種錶殼、錶帶底蓋優質材料等。主要範圍用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。 

304不銹鋼：

耐高溫800度，具有加工性能好，韌性高的特點，主要範圍用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。 

根據它們含有的化學元素： 

201不銹鋼是6%，而304不銹鋼則是8%，所以201不銹鋼如果存放不當6個月左右就可能會出現生銹現象，而304不銹鋼存放3-4年都不會出現生銹的現象。201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹。

304含鉻較多,表面呈現啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以價格比304的低，於是耐腐蝕性能就不如304不銹鋼的了。 

根據它們的適用範圍來說： 

201不銹鋼經過冷加工之後會具有磁性的，多適用於鐵路車輛鋼材，工業用不銹鋼。而304不銹鋼適用食品生產設備、食品餐盤餐具等一些需要安全級別高的，無害的不銹鋼材。 

根據它們安全的角度來說： 

201因為含錳量較高，對人體有害。所以現在食用級別的不銹鋼都會選用304不銹鋼甚至更高級別的不銹鋼材。含錳量高會對人體的神經系統有強烈毒性，所以為了人民的健康，在選用餐具的時候最好選用304不銹鋼，而且304不銹鋼是國家規定食用級別不銹鋼。