2016年什麼樣的月餅才流行

中秋節近在眼前，月餅是團聚，是幸福的象徵。消費者總會買一些月餅送親友、客戶，中秋如何選月餅？如何才能讓月餅大賣？這裡面可是有大學問。我們來聊聊如何選月餅。

 一、桃山月餅精緻小巧 更符合當下審美

相對於廣式月餅、蘇式月餅，桃山月餅符合年輕人的審美，餅皮用傳統日本黃金桃山皮精製而成，風味獨特，桃山皮起源於日本桃山，採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調配而成，口感以細膩而聞名於世。將桃山餅皮運用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統。現今的桃山月餅顏色更豐富，而且餡料種類也更多些。各種不同餡料的搭配更有新意，一家老小都能找到所愛。

二、健康月餅更具競爭力

產品想要拔得頭籌，最重要的是要有競爭力。近幾年月餅問題連上新聞頭條，幾乎每年媒體都會曝光各地月餅的“黑色”新聞，消費者在選擇月餅的時候，也更加注重于“健康”，懼怕“陳年月餅”，市場也證明，主打“綠色健康”的產品往往比同類產品更有競爭力。

桃山月餅相比其他傳統月餅更要健康，少油、少糖、少粉，吃起來的口感十分細膩。

三、包裝是一大賣點

如果想要提高產品身價，適當的包裝是必不可少的。月餅作為中秋節傳統特色食品，本身就是一種情懷，除了美味之外，在月餅的造型、包裝上突出文化價值，也是一個很好的賣點。比如這家月餅，看他們的包裝，質感強烈，極富創意。“秋夕素月”清淡優雅，濃厚植物氣息，和他們一貫的植物均衡營養調性相符合。

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