秋風起，食臘味！

臘肉飯，簡單好吃，還管飽。

接下來看下好吃又簡單的臘肉飯是怎樣做的：

食材明細：隔夜米飯（適量）、臘肉（適量）、洋蔥（適量）、番茄（適量）、口味（鹹鮮）、工藝（燒）、耗時（十分鐘）、難度（簡單）

臘肉飯的做法步驟：

1.臘肉、洋蔥、番茄切丁。備好涼的米飯，並非一定要隔夜

2.熱平底鍋，加少許油，放入臘肉及洋蔥炒香。

3.加入番茄炒熟。

4.加入米飯，炒散，炒勻，加入適量鹽及醬油炒一下，加入適量水，稍煮待入味。

5.看你喜歡的口感，幹一點的就炒久一點，喜歡濕潤一點的就看情況就好。收汁即可。

6.用你喜歡的形狀的容器裝好，反扣在盤上即可。

選用優質臘肉，做出來的臘肉飯更加美味。