紅酒的功效和作用

喝酒是人們在現代生活中必不可少的一部分，雖然酒的種類很多，但是越來越多的人傾向於喝紅酒。

紅酒其實就是我們常說的葡萄酒，它可以分為有紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒。其實，紅酒就是用葡萄釀製成的酒。

紅酒中富含有人體必須的多種營養素，包括維他命、糖、礦物質及蛋白質。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。

紅酒中還含有多種有機酸，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血。

所以說適量喝點紅酒對身體有益。那麼一天喝多少紅酒合適呢？一般每天飲用100毫升左右即可，既經濟、安全，又滿足了需要。

那我們來簡單說說紅酒在用餐過程中增加食欲是如何體現的，葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐品質，又使人興奮、放鬆心情。