好吃的百香果炸排骨做法

試過炒排骨、燉排骨、蒸排骨，你試過百香果炸排骨嗎？網狼教你百香果炸出香脆可口的排骨，既美味又好看又健康營養！

 原料：百香果、肋排、油炸粉、蒜蓉、澱粉

調料：芫荽粉、生抽、白胡椒粉、白糖、香醋、鹽、雞粉

做法：

1、排骨中加入生抽，白糖，醋，胡椒粉，芫荽粉拌勻，醃制入味，再均勻裹上一層油炸粉

2、熱鍋熱油，排骨入鍋用6成油溫中火油炸酥脆，大約10分鐘左右

3、在百香果汁裡加入同分量清水拌勻，再加入鹽，雞粉調味，熱鍋，倒入果汁燒開，用濕澱粉勾芡起鍋澆到炸好的排骨上即可

健康小提示：

百香果中的維生素c參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液，另外百香果中富含的胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起到養顏坑衰老的作用。我們家自己種植的百香果，經常吃，皮膚都很好，都是無農藥無化肥無污染的環境成長，健康綠色的百香果！