立秋之後，不得不看的海鮮各種吃法

立秋之後，不得不看的海鮮各種吃法

立秋之後，魚肥蟹美，正是吃海鮮的最佳時節，平時就吃慣了大魚大肉，也許你最近剛剛吃過小龍蝦竹節蝦，雖然到了吃海鮮的季節，但是今天介紹一些吃法，美味有新意。如果沒吃過，那算是賺到了，如果已經吃過，那就轉發給別人，讓別人也常常美味吧~

1、 海鮮粥：海鮮粥的搭配簡直就是蛋白質魚碳水化合物的完美結合。煮粥可以用大米或者糯米。這兩種容易消化，也很常見，營養也多；海鮮選擇麵包蟹，麵包蟹肉多黃多，蟹殼也是很好的營養品哦。將海鮮切成小塊，魚粥米同煮即可。

2、 用胡蘿蔔、山藥、萵筍等做配菜，同炒： 胡蘿蔔富含維生素、山藥有健脾益胃、滋腎益精、降低血糖等功效；萵筍富含鉀元素，對高血壓和心臟病患者很有益；當然，蔬菜可以根據自己喜好隨意搭配，用蔬菜和海鮮搭配一起，煎炒烹都是有利於蛋白質的消化吸收，、再補充營養的同時，還會收到色香味俱全的效果。

3、 龍蝦：刺身能最大限度的嘗到龍蝦鮮甜、嫩肉Q彈的肉質口感。龍蝦刺身、佐以芥末和醬油，美味不言而喻。雖然很美味，但是不要貪吃哦~ 龍蝦有很多種，但多以波龍活澳龍為名。

4、 鮑魚的美味吃法：幹的鮑魚適合用砂鍋慢慢煨或者小夥燉湯，如此可以最大限度的保留海鮮的鮮美和營養。