北極甜蝦的吃法

北極甜蝦富含多種營養元素，含有大量優質的不飽和脂肪酸，不含膽固醇；北極蝦含的脂肪比較低；同時，北極蝦也富含維他命B12、鋅、碘、磷、鐵元素等微量元素，是非常健康的海食品。

油燜北極蝦：

提前準備好做蝦的材料（料酒、白糖、蔥花、水澱粉等）。將油入鍋，燒到六成熟，然後放入蔥花、薑片；此時將北極蝦倒入鍋中翻炒，在分別放入料酒、鹽、高湯，燜片刻，待之入味；燜好後加入糖、醋、水澱粉，待湯汁粘稠淋上香油，一盤香香的北極蝦就做好了。

北極甜蝦也可以做成甜蝦尾，甜蝦尾可以做刺身吃。