餐廳燈光應該如何設計？

開篇之前，我們先來回憶一下，是什麼讓你記住一家餐廳呢？

菜式？服務？還是餐廳的氛圍？

很多時候，比味覺更持久的記憶，也許是你待在這家餐廳時的感覺吧~

而餐廳的氛圍如何，燈光的設計很關鍵。

總的來說，就餐區域的照明必須滿足各種就餐使用功能，並且使環境看起來很漂亮。它必須使人、食物、餐具和其它桌面擺設得到最佳的呈現，同時給桌旁活動區域和整個空間提供照明。

然後你會發現，在這樣的餐廳，吃飯都是一種享受。

那麼，商業餐廳的照明設計有什麼不一樣嗎？或許有朋友會認為，餐廳都是一樣啊，不都是在桌子上面吃飯嘛，看得清是什麼菜就行了。

這時候，吃貨小編忍不住要發話了：怎麼會一樣咧？看看下面這張圖，哪盤三文魚讓你更有食欲呢？

既然是商業餐廳，那就是一盤生意。而設計，是要説明客戶做生意的。

所以，要做好商業餐廳的照明，沒那麼簡單。

就拿亮度來說吧。

中餐廳照度較高，分佈較均勻，一般平均與重點照度的比值是1:2到1:3。而西餐廳照度較低，以重點照明為主，照度比值一般高於1:5。

如下，左右兩張圖的亮度很明顯就能看出哪個是中餐廳哪個是西餐廳。

再拿燈光的顯色性來說，加入對比，你是否會覺得右邊的蝦更加誘人？

總的來說，好的燈光設計可以引人注目，增加食欲，從而起到設計説明客戶做生意的效果。