美到cry！澳門經典美食排行榜

澳門的美食豐富多樣，就像澳門的文化一樣交匯碰撞，澳門飲食的風味也融合了葡萄牙和中國兩種不同口味，形成了許多別具特色的吃法。在五星級賓館優雅的餐廳裡，在狹小的卵石鋪地的街道上，在海邊、小山上的屋村裡，各種中西大餐小吃之豐富，讓人忍不住食指大動。為大家介紹幾款地道的澳門經典美食，感受澳門別樣悠悠的人文與美食。

Top8、花生糖

澳門的钜記花生糖非常有名，手工製作，糖料十足，遠遠就能聞到花生香味。這款花生糖並不像外觀看起來那樣堅硬，相反輕輕一嚼便化成碎粒﹐像薯片一樣松化香脆﹐甜而不膩，好吃而且不粘牙。

Top7、紫菜肉鬆蛋捲仔

紫菜肉鬆蛋捲仔是澳門的特色糕點之一，已經有百年的歷史。老店的蛋捲仔都是純手工製作的，遠遠就能聞到香味，一口咬下去，口感香香脆脆，薄薄的蛋捲皮，酥脆得不得了，入口松化的肉鬆讓人難以忘懷，一個接一個，拿不停手吃不停口。

Top6、原塊豬仔肉

澳門一大特色就是街邊商店裡各式各樣散裝的肉乾，種類繁多，香氣四溢。其中澳門钜記手信店的豬肉脯極為受歡迎，新鮮現烤的炭燒肉乾，個個金黃流油，香脆微焦，分類講究，口味也很多，都是十分入味，一吃難忘的休閒美食。

Top5、雞仔餅

澳門廣式手工餅裡受歡迎的四種口味，鮑魚酥，鹹切酥，核桃酥，雞仔餅，都是吃貨的最愛。這款雞仔餅皮厚餡豐，外脆內軟，很有嚼頭。咬一口，濃香奔湧而出，再咬幾口，蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香糅雜在一起，美味難擋，耐人回味。

Top4、牛肉幹

澳門香記牛肉幹味道很正，調料入味三分，肉質結實，口感醇厚而鮮香，入口不膩，口味清淡，吃多了也不會感覺鹹。幹濕度適中，不會沾手，吃起來很方便。濃濃的牛肉香味，細軟的口感，各個年齡段都會喜歡。

Top3、杏酥條

澳門手信餅家钜記雪花杏仁片，用料十足，層層分明，細緻不粘連，頂層撒上飽滿的杏仁片及晶瑩剔透的白砂糖，先聞到杏仁的香味，再嘗到濃郁的麥酥甜味，幾種口感完美的搭配到一起，香香甜甜，酥酥脆脆。

Top2、脆皮燒肉

澳門豪記澤順的脆皮燒肉 ，皮脆肉嫩。澳門的燒肉又叫白切燒肉，是五香燒肉的改良創新品種，傳承古法工藝，選用挑骨花肉精製而成，口感以甘香酥脆而著稱，皮內的油脂化在肉中，每一口都香濃無比，吃後唇齒留香。

Top1、海苔杏仁餅

說到澳門美食不可錯過炭燒杏仁餅，口感松化，味道濃香。杏仁餅特別松化的秘訣，就是它是用獨特的木桶炭燒爐做出來的，如果用電爐則只是脆，而木桶傳熱不會快速抽幹水分。這款杏仁餅在粒粒杏仁粒外，又加入了海苔碎，堅果的香濃味中又添加了一股微妙的鹹香。