咳嗽食療方 選對才有效

正值盛夏，大家都喜歡窩在辦公室吹空調，繼而身邊傳出此起彼伏的咳嗽聲。空調溫度太低、風口直吹、空氣過於乾燥，都會讓咳嗽找上門。有些人吃了咳嗽藥還是不消停，像牛皮膏藥似的甩都甩不開，這個時候不妨讓咳嗽食療方來發揮調理作用。

咳嗽食療方 選對才有效

從中醫上講，咳嗽的發生在於肺失宣降，肺氣上逆。要選對咳嗽食療方，首先要分清咳嗽是風寒咳嗽、風熱咳嗽、燥熱咳嗽還是內傷咳嗽。咳嗽的類型不對，選取的食療方也不同。

　風寒咳嗽

常見症狀：咳嗽頻頻發作，咳白色稀薄痰，惡寒無汗，發熱頭痛，鼻塞，流清鼻涕，喉癢聲重，全身酸痛，小便清長。

咳嗽食療方：蒸大蒜水。取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃，肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽效果非常好。

風熱咳嗽

常見症狀：常有發熱、流鼻涕、咳嗽等症，喉中有痰鳴音，咯吐黃痰，日間症狀重夜間較輕。小便黃赤，大便乾燥，脈浮數，舌紅苔厚膩，指紋紅紫。

咳嗽食療方：川貝雪梨湯。鴨梨100g，洗淨去核，切片；川貝母6g搗碎；桔梗10g，一起置砂鍋中煎煮20分鐘，再加入菊花10g，再煮10分鐘去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。

　燥熱咳嗽

常見症狀：舌質紅幹而少津，苔薄白或薄黃，脈浮數。乾咳，咳嗽劇烈時可有胸痛，痰少而赫，不易咳出，痰中帶有血絲，咽喉幹痛，口唇、鼻腔乾燥，可伴有頭痛，鼻塞，發熱等症。

咳嗽食療方：銀耳百合湯。耳、百合、沙參各10克，冰糖20克。將銀耳用涼開水浸泡至漲大變軟後，放入沙鍋中，與百合、沙參、冰糖一起加水以文火燉煮1小時即可。有養陰清熱、潤肺止咳的作用。

內傷咳嗽

常見症狀：內傷咳嗽指長期的、反復發作的慢性咳嗽，或是因感冒發燒引起的咳嗽，雖然感冒發燒的症狀已消失，但咳嗽卻一直好不了。反復咳嗽的寶寶由於使用消炎藥和止咳藥較多，胃口較差、沒有食欲，舌苔幾乎是白苔。

咳嗽食療方：山藥粥。把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀.然後倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。山藥健脾胃，補肺氣，益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食，虛汗多，流口水，氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。