青錢柳葉一種可降血糖的新食品花草茶，孝敬爸媽

什麼是高血糖？

血糖是指血液中的葡萄糖。體內各組織細胞活動所需的能量大部分來自葡萄糖，血糖要保持在一定的水準才可以維持體內各器官組織的需要。正常空腹血糖濃度維持在3.9-6mmol/L之間，餐後血糖濃度不應大於11mmol/L。

高血糖如何產生？

正常人體血糖濃度能維持相對穩定，是因為其來源與去路保持動態平衡。正常人體血糖的來源途徑有：①食物的消化吸收，主要是碳水化合物，比如米、面、白糖等。②糖原的分解。糖原是人體糖類的“倉庫”，空腹的時候糖原分解為葡萄糖進入血液，避免血糖下降顯著。③脂肪和蛋白質的轉化，蛋白質、脂肪及乳酸能夠通過人體的生化過程（糖異生）變成葡萄糖。正常人體血糖的消耗途徑有：①氧化分解，釋放能量，供人體消耗利用。②變成糖原儲存。③轉變為脂肪儲存。④轉化為細胞的組成部分。

正常情況下，人體可以經過激素調節和神經調節來確保血糖的來源和去路保持平衡，讓血糖維持在一定水準。可是在遺傳因素（如糖尿病家族史）和環境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，兩大調節功能發生紊亂，就會出現血糖水準的升高。

高血糖有什麼危害?

短時間、一次性的高血糖對人體沒有嚴重損害。比如在應激狀態下或是在情緒激動、高度緊張時，能夠出現短暫的高血糖；一次進食大量的糖類，也能夠出現短暫的高血糖；隨後，血糖水準慢慢恢復正常。然後長期的高血糖會使全身各個組織器官發生病變，導致急慢性併發症的發生。比如胰腺功能衰竭、失水、電解質紊亂、營養缺乏、抵抗力下降、腎功能受損、神經病變等。高血糖的典型表現是“三多一少”（多尿、多飲、多食、體重減輕）；不典型表現有視力減退或視物模糊，傷口不易癒合，下肢麻木，皮膚瘙癢，感覺虛弱或疲憊等；患者也可能沒有什麼特別感覺。

《美國醫學會雜誌》曾在2010年報導中國成年人有近12%患有糖尿病，而前驅糖尿病的患病率大約為50%，糖尿病在中國已經成為一個重要的公共健康問題。想必大家身邊高血糖的親戚朋友有那麼一些，父母、親朋好友。給大家推薦一種國家衛生部認定的新食品原料--青錢柳葉，這種植物葉片具有很好的將血糖作用。

青錢柳（Cyclocarya paliurus(Batal)Iljinskaja）為胡桃科植物青錢柳的葉子，常生長在海拔500-2500米的山地森林中，多產於江西、湖北、湖南、浙江、江蘇、安徽等地。性狀鑒別 小葉片多破碎，完整者寬披針形，長5-14cm，寬2-6cm，先端漸尖，基部偏斜，邊緣有鋸齒，上面灰綠色，下面黃綠色或褐色，有盾狀腺體，革質。氣清香，味淡。以葉多、色綠、氣清香者為佳。

青錢柳植物

青錢柳葉茶

青錢柳功能物質有哪些？

無機成分

青錢柳葉中的無機化學成分有鉀、鎂、鈣、錳、鐵、鋁、鋅、銅、鈉、鉻、鎳、釵、硒等元素

有機成分

青錢柳葉中的有機化學成分有青錢柳甙 (cyclocarioside )、青錢柳酸 (cyclocaricacid )、胡蘿蔔甙(daucosterol)、β- L-吡喃阿拉伯糖(β-L-Arabopyranose )、黃酮甙、咖啡因(caffeine) 、β- 穀甾醇、棕櫚酸(palmiticaacid) 、硬脂酸(stearicacid) 、山俞酸(behenicacid) 、肌醇(inositol) 、2-a- 烏酸(2-a-hydroxylursolicacid ) 、維生素及咖啡因等，其中青錢柳甙 (一種三萜皂甙)具有甜味。

與青錢柳降糖有關的成分：

1.青錢柳黃酮類成分：研究標明青錢柳黃酮類成分為α-葡萄糖苷酶抑制劑，具有很強的降血糖活性且可與酶迅速結合。實驗證明青錢柳黃酮類成分可顯著降低糖尿病小鼠的空腹血糖。

2.青錢柳多糖成分：研究表明青錢柳多糖對α-澱粉酶具有一定的抑制作用，且其抑制作用隨青錢柳多糖濃度的增大而增強。

3.青錢柳微量元素成分：青錢柳嫩葉幹製品中一些人體必需元素含量較高，具有降血糖、降血壓和降血脂等功能。

青錢柳葉茶，泡飲或煮飲

青錢柳葉的藥理研究進展

1.降血糖。近年來, 越來越多的研究證明, 青錢柳具有明顯的降血糖作用, 其作用機理可能是通過恢復病變胰島細胞的結構和功能或增加週邊組織的胰島素受體而起作用。另據報導, 青錢柳製劑確有降低血糖作用, 而且對正常血糖無影響, 不會引起低血糖反應, 是一種治療II 型糖尿病的輔助療法, 對耐糖量下降和輕II 型糖尿病可配合飲食控制單獨應用。

2.降血脂。臨床證明, 青錢柳複方茶降低血脂、膽固醇有效率可達66%, 冠心病患者症狀改善率為75%, 心電圖改善率為78%。。研究認為，青錢柳中所含的三萜類化合物具有降血脂作用, 微量元素硒能有效改善脂質代謝。

3.降血壓。實驗表明青錢柳嫩葉的水提物和醇提物均有顯著的降壓作用, 且水提物的藥理作用更為顯著。

4. 青錢柳對於體弱、神經衰弱、更年期綜合征患者的療效主要表現在免疫功能提高和臨床症狀的改善, 如飲食增加、體重增加、神經功能轉好、睡眠轉佳等。青錢柳的抗氧化和防衰老作用可能與其含有的微量元素和有機成分有關。硒是人體血紅細胞中谷胱甘肽過氧化酶的重要成分, 具有抗氧化、保護細胞膜和心血管的作用。維生素E是一種有效的抗氧化劑, 與硒結合是一種重要的體內自由基清除劑。研究表明, 青錢柳所具有的多種保健功能可能與其含有較多的微量元素硒、胡蘿蔔素和維生素E 等有關

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青錢柳葉+桑葉：外形相似，且桑葉也有降血糖功效

青錢柳葉+絞股藍：絞股藍主降血壓，與降血糖的青錢柳搭配相輔相成