關於拌面涼皮的辣椒醬，哪種最好吃？

就昨天發生的事情，又想吃涼皮了，但是去超市買辣醬的時候就遇上了麻煩事情，因為突然發現，不想吃老乾媽的時候竟然有這麼多的辣醬可以買，而且，我竟然不知道選什麼。。所以今天再次怒髮衝冠的盤點了一波專門用來拌面拌涼皮的辣醬了。

自製香辣牛肉醬

總覺得拌面裡面少點東西，這不，香辣的牛肉醬我就覺得挺好，肉切成大塊裝，每一塊都看著特有食欲，這2款醬都有不同的特點，男醬口感香醇，醬香濃郁，有著特有的鹵牛肉的口味，而女醬，則是口感細嫩，辣椒香味濃厚，肉燥口感酥而不爛，用來拌面，恰當好處！

川婆婆秘制小炒辣椒醬

這款辣醬來自四川，四川的辣椒就是好辣椒，特別香辣，和花生米一起炒成酥脆鮮美的口感，把裡面的油都炸了出來，再加入了一些特有的天然香料，味道別提有多好了！我爹喜歡吃花生，所以這款醬一定適合他！

農家自製手工黃豆辣椒醬

江西也是非常喜歡吃辣的一個城市，這款辣醬的口感特別的豐富，配合著黃豆的豆香，還有辣椒的剁椒蒜香，辛辣味十足，拌的時候少放一點。

農家魚肉醬

總覺得，一碗面或者一碗飯裡面不能少了辣，要不然還真感覺缺點什麼東西，優質的鱅魚肉，新鮮的豆豉，在配上農家自己榨的山茶油，每一種配料都原汁原味，代表著農民淳樸的特色，口感鮮嫩爽辣，魚肉細嫩，超級的開胃！

農家蒜蓉辣椒醬

辣椒醬本身就是一道亮麗的風景線，上號的辣椒，配上蒜蓉，在罎子裡一起度過七七四十九天的蜜月就可以出爐了，香辣可口，開壇就是一股辣味撲鼻二來，嗆！店主連聲叫好，好醬，好醬啊！

手工小魚仔辣椒醬

一款在《中華手工》刊登過的手工辣椒醬，了不得啊！貓大人表示特別喜歡吃這種辣味的魚幹，以前在江西也吃過，非常的好吃，欲罷不能，吃了之後那汗啊，一直冒，就是爽，相信用來拌面味道一定不會差！

手工剁椒辣椒醬

店主精心製作的辣椒醬，就是因為太喜歡吃辣這個味道，特別的開胃，這款辣椒醬又是屬於特別辣的那種，所以，親可以挑戰一下噢~

核桃油辣椒醬

哎呦，這款辣椒醬不僅好吃，營養價值還高呢，核桃油辣椒醬，一等一的好東西啊，開胃補腦，想想美如畫啊！