給寶寶吃土豆要知道這些“常識”！有些土豆別吃

家裡寶寶開始吃輔食了嗎？踏入輔食之旅的寶寶像打開新世界的大門，很多美食都能讓媽咪嘗試著做給自己吃了！然而土豆營養豐富、做法多樣，易消化，無論大人小孩都愛吃，但是在給孩子吃土豆時，不是所有的土豆都可以吃哦！有些土豆“變質”了，不知道你看不看得出來？

土豆是我們日常生活中常見的一種食材，對於促進腸胃蠕動和潤腸通便有一定的好處，而且土豆的烹調方法有很多種，可以迎合各種飲食習慣和愛好的人群食用，因此它通常是很受廣大群眾喜歡的一種食材。孩子吃土豆有哪些好處呢？

一、吃土豆能潤膚護膚

土豆是抗衰老的食物，它含有豐富的維生素B1、B2、B6等B群維生素、大量優質纖維素、微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪與優質澱粉等營養元素，有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。此外，土豆還可以增白、防曬、防黑、清斑的療效呢。孩子常吃土豆可以美白、潤滑肌膚，起到美容護膚的效果。

二、吃土豆能增強體質

土豆含有大量的蛋白質和B群維生素，可以增強體質。特別是夏季沒有食欲的寶寶，堅持吃一段時間的土豆，能夠促進身體健康，且不易長胖。

三.有利於生長發育

土豆中含有大量的澱粉以及各種微量元素和維生素，它的營養價值不會比大米差，所以給孩子吃土豆，對孩子的生長發育有很大的好處。

四、吃土豆能心情愉悅

通常做事虎頭虎腦的孩子，大多是由於體內缺乏維生素A和C或者攝取酸性食物過多。土豆含有豐富的維生素A和C，可以促進他們心情愉悅。

五、吃土豆能提升智力

土豆含有大量的蛋白質，具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見，常食土豆有助於寶寶智力的發展。

既然，孩子吃土豆具有諸多好處，家長不妨做些土豆食品犒勞幼兒吧，但是不要偏食土豆而忽視營養均衡喔。還有一些土豆家長是要提高警惕注意的！

1.發芽的土豆不能吃

孩子不可以吃這種土豆，這是因為變綠發芽了的土豆通常容易分解出一種有毒的物質，由於其毒性很強，所以往往容易引起人體中毒。

2.對土豆過敏的孩子不能吃

孩子如果本身對於土豆會過敏的，那麼就你不適宜吃土豆了。此外對紫外線過敏的人也不適宜吃土豆的。

3.腸胃虛弱的孩子不能吃

對於長期腸胃比較虛弱的孩子來說，是不適宜吃土豆的，必須等到腸胃恢復健康以後才可以進食。

4.儘量不要用來油炸

這種通過油炸出來的土豆並不適合孩子經常吃或者多吃，否則將影響到孩子的健康，而且實際上土豆在油炸過程中營養元素已經大量流失了。

三款常見美味土豆食譜

土豆泥

適合年齡：6～9個月

原料：土豆200克

做法：

土豆洗淨去皮，切片。

將土豆放在鍋中用水熬軟，撈出。

趁熱將土豆片搗爛。

用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀，至黏稠狀即可。

營養提示：土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品。

土豆濃湯

適合年齡：8個月以上

原料：土豆1個、胡蘿蔔1/2根 、乳酪1小盒、番茄1個

做法：

土豆和胡蘿蔔切成小丁。

鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。

用打蛋器拌勻成濃稠狀。

將濃湯倒入湯碗中，番茄去皮後，切下一小塊並繼續切成碎粒點綴。

營養提示：番茄、香菜葉、芹菜葉用於點綴。乳酪超市中有適合寶寶吃的迷你盒包裝的，1小盒的量放入就可以。

土豆煎餅

適合年齡：10個月以上

原料：土豆1個、麵粉2勺、蔥少量

做法：

將土豆洗淨，去皮，在沸水中煮熟。

土豆放在大碗中，用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀，再放入麵粉和少許食鹽、蔥花，加入少量清水拌勻。

平底鍋放油，待油熱後放入拌好的土豆泥，用勺壓平成一個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。

溫馨提示：餅做得大小要適合寶寶拿在手裡，如果做得大了，可用刀切成幾塊。