這幾種節食陷阱，你中招了嗎？

說到減肥，大家想到的第一種方法可能就是節食了。

提到節食，你的腦袋裡可能會有這樣一個畫面： 面對著一堆自己愛吃的食物，拼命的去克制自己，不斷的給自己心裡暗示

“我要減肥，我要減肥”

把自己想像成一個苦行憎的模樣。

用過節食這種方法的同志們，可能都不太會推薦這種方法，因為當停止節食之後，會發現自己的體重一下就反彈回來了。

這到底是怎麼一回事？今天小編就來帶大家探討探討下這其中的奧秘。

通常提到的節食，用到最多的可能就是，減少碳水化合物的攝入。

這種方法呢，可以達到一定的減肥效果，但體重很快會反彈。其中所涉及到的科學原理是：當你在減少自己的碳水化合物的攝入時，實際上就是減掉你的水重，而身體沒了能量就需要通過分解肌肉組織來為身體提供能量。也就是說，身體是拿肌肉組織當替罪羊，當你恢復正常飲食之後，沒有肌肉組織幫你當替罪羊，來幫你消耗多餘的能量，體重自然就會增加。

第二種情況就是，限制脂肪的飲食。

提到脂肪，都會避而遠之，但實際上也不是所有的脂肪都是有害的。脂肪分為兩種，一種是把飽和脂肪，另一種是不飽和脂肪。

飽和脂肪常見的就是堅果、花生；不飽和脂肪常見的就是爆米花、薯片。但是，不管你吃什麼食物，裡面都會包含脂肪。

有這樣一個資料，一克脂肪等於九卡路里，而一克蛋白質和碳水化合物等於四卡路里。

也就是說，脂肪在日常飲食中所占比例是很高的，當你限制脂肪的時候，也就是在限制卡路里的攝入，身體本來就是靠你這些卡路里來提供能量的。這個時候，你又不提供能量，長期下去，會導致營養不良。

第三種情況是，用的熱量比吃的熱量要多。

讓熱量處於逆差狀態，身體沒有多餘的熱量來轉化成脂肪儲存起來。但是，你會發現自己忽略了一個很重要的問題，那就是吃進去食物熱量的類型。

舉個栗子：

有兩位形體相當，健康水準相當的女生，每天攝入的卡路里數也是一樣的，進行的訓練計畫也一樣。不一樣的是，他們倆食物來源不一樣，A女生的食物來源是瘦肉、魚、新鮮水果和蔬菜等到；而B女生的食物來源是糖果、霜淇淋和速食。在她們進行這樣計畫一段時間之後，你覺得誰會看起來更好，運動表現更好，感覺更好呢？

答案顯而易見。

以上這樣三種節食情況都不可取，那該怎麼吃？

小編為大家找到這樣一種飲食技巧，互補式飲食法

所謂互補式飲食法，是由四種成分構成的。

1、蛋白質（雞蛋、雞肉、魚肉、牛肉等）

2、纖維類碳水化合物（水果和蔬菜）

3、澱粉類碳水化合物（甘薯、米飯、燕麥等）

4、脂肪（鱷梨、堅果、橄欖油）

這樣分類的原因是，蛋白質可以構建我們的肌肉塊兒，肌肉塊兒可以幫助我們消耗更好的熱量；澱粉類的碳水化合物能夠保證訓練大量的能量來源；纖維類的碳水化合物能夠在全身移動並提供能量；脂肪能夠減少我們的炎症，改善關節和提升心臟健康，有益於疾病預防和認知功能。

身體為了消耗蛋白質和碳水化合物所消耗的能量要比脂肪大得多。

因此，不用你在通過各種有氧訓練來消耗能量，直接通過吃進去的食物，讓身體消耗更多的能量，從而達到減肥的目的。