家有萌娃，夏天就給TA做這些小菜！

現在的人啊，下館子、點外賣的熱情太高漲了，到了夏天更是如此，廚房裡一般是沒有空調的，還願意在裡面忙活的都是真英雄！

對於家中的寶寶來說，還是多吃自製的食物更有利於健康的成長，接下來我就從無數次探店中精選了美味又好做的開胃小菜，附上製作要領，就從今天開始吧！

【尼斯沙拉】以法國南部旅遊勝地尼斯命名的沙拉，這是一個溫和健康的版本，用到罐裝金槍魚、煮熟的雞蛋、切開的聖女果，配上生菜和苦菊，淋上橄欖油、檸檬汁和海鹽的混合醬汁即可。可以讓寶寶從更好接受的煮雞蛋和金槍魚開始吃起，順帶吃下一些綠葉菜菜。

【素什錦】同是拌菜，外國的沙拉偏于生冷，國產的素什錦就好了許多，各種食材都是熟的。可以挑選寶寶喜歡的蔬菜、腐竹、木耳等，焯熟後與花生米（可炸可煮）混合，加鹽和少許味精，淋上芝麻香油即可，當然，如果是大人吃，還可以再淋一些藤椒油或辣椒油，味道更佳。

【檸檬蘿蔔丁】把西餐常用的檸檬與白蘿蔔丁配在一起有種特別的美感，微酸、微辣，脆爽有回甘，老少皆宜。

【三文魚沙拉】高品質的三文魚特別適合小朋友，用薯片做底，裝載著魚肉丁和彩椒丁，用少許沙拉醬拌勻，這樣一來魚肉的不飽和脂肪酸，彩椒丁的維生素C和纖維，都在薯片的掩護下被順利吸收，避免了挑食的困擾。

【話梅花生】這可是一道開胃良品，酸酸甜甜的深受喜愛，在煮花生的同時丟進幾顆話梅即可，根據個人口味少量加糖。注意不要讓寶寶吃到話梅，切記！

【拌豆腐】不光皮蛋是嫩豆腐的好搭檔，和風濃郁的木魚花，以及中式的榨菜丁、香腸丁都值得一試，注意控制醬汁的鹹度，避免寶寶攝入過多的鹽分。

【藍莓山藥】又是美食界的經典搭配，山藥切成脆嫩的條狀，適合年齡大一些的寶寶；按壓成泥團成球，適合已經開始吃輔食的低齡寶寶。但都要切記山藥易噎人，藍莓醬甜度高，小口食用為佳哦。

好啦，祝天下的寶寶們都吃得健康，長得飛快！