趣玩|這才是真"冷面"，高於0°不要錢！

這碗冷面高於 0° 不要錢！！！怎樣的冷面才夠極致？

這是由島國京都的 Tempura Matsu 飯館做的絕對 0° 烏冬冷面！

他們將傳統的瓷碗或木碗替換為純淨水的巨大冰塊，中間掏空凹陷進去，形成一個冰碗！

如此，的視覺體驗，看起來就覺得冰冷，完全做到了絕對0°！！

而且視覺上也絕對舒爽漂亮、晶瑩剔透，食材與裝飾物都那麼討巧！

優點就是絕對解暑！美中不足就是飯量大的估計一碗不夠。不過你也可以吃完面後，把“碗”也吃下去！

炎炎夏日裡，即使不吃這樣的絕對0°冷面，在旁邊看著也會覺得涼爽的~~

其實，我建議店家用麵湯凍冰碗，半透明效果，再加上溶解後的麵湯仍然可以下肚！